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这是一道养心润肺的汤,做法并不难,只消把梨子、莲藕、萝卜去皮切片,加水加冰糖再加几粒莲子,全搁在砂锅里炖煮就行。就是煮的过程中不能掀开锅盖,不然汤汁就不香了。所以水一开始就要放足,中途不能掀盖加水。
她煮了一大锅,到时候还要分装在小小的汤盅里,宫宴上每桌一份。
这时,胡秀衣走了过来,问道:“阿鱼姐姐,那山楂糕多久能凝起来?”
阿鱼去瞧了一眼,山楂仍是泥状,还没有凝固。
“水放得太多了,要回锅继续熬。”阿鱼一眼看出了问题所在。
胡秀衣垂头应“是”,小心翼翼地道歉:“又给姐姐添麻烦了。”
阿鱼一愣。自从上回她因为葱姜的缘故挨了打,胡秀衣便一直觉得愧疚,这些日子同她说话都是怯生生的。
“不妨事。”阿鱼看了眼更漏,尽量温和地说:“时辰还早,来得及。”
***
晚风微凉,习习吹来。
临送膳前又出了差错。有个侍膳的宫女忽然闹了肚子,不能跟去宴席了。钱永惠急得焦头烂额——侍膳宫女的人数都是定好的,各有分工,缺一个都不行。
阿鱼踌躇了一会儿,主动道:“钱姐姐,要不我替她去吧?”
第8章佛跳墙
“你?”钱永惠打量着阿鱼,“御前的规矩还记不记得?”
“记得。”阿鱼立马答道。
想来别无他法,钱永惠便颔首道:“那行。你记着,少说话多做事,别东张西望地看新鲜。”
阿鱼都应承了下来。
这还是她头一次侍膳。先前燕仪一直想干这个差事,因为侍膳宫女可以经常见到达官贵人,得一些新奇赏赐。但后来听说了好几回“侍膳不周直接赐死”的事,便再没有这种念头了。
阿鱼也不喜欢这个差事——待在厨房里做菜还能寻着空隙歇一会儿,坐下来打个瞌睡,侍膳却是要一直站着的,且还要时时刻刻警醒着,贵人渴了你要倒茶,贵人饿了你要布菜,若不小心犯了贵人的忌讳,挨训、挨板子都算轻的,就怕连命也搭进去了。
***
宫宴摆在正仪殿。圣上和太后坐在上首,徐贵妃随侍圣驾,太子谢怀璟坐在左下首,柔则公主坐在右下首。
谢怀璟安安静静地坐着饮茶。
他知道,再过几天,西南一带会有一场地动。所以他打算今晚请旨,明天一早就动身去西南。在梦里,西南那一带的巡抚为了政绩,故意隐瞒灾情,西南百姓们流离失所、无家可归,却一直没有人赈济。直到两三个月后,受灾的难民涌入燕京,朝中才得知这件事。
谢怀璟既然梦见了这些,就不会允许这一切重现。虽说他不能掌控地动的发生,但是他可以救济百姓、安抚民心。
宫宴快开始了。侍膳的宫女分作两排,每人手中都端着一个盛有菜肴的楠木托盘,踏着碎步,低眉敛首地进来了。
谢怀璟随意抬眼一望,一眼就瞧见了阿鱼。
她怎么来了?
谢怀璟下意识地抬手,拿衣袖挡住自己的脸,但下一瞬他就镇定自若地放下了手。
他是太子,是朝堂上下人人赞誉的储君,有什么见不得人的!
再说了,阿鱼也不一定会看见他。
阿鱼果真没有瞧见他——她去外命妇那一片伺候了。
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