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第5章 土豆焖排骨（第2页）

有来有往，友谊方可天长地久。

刚想好今日份花销，又想着明天该如何花，明天又有100块。

唉~

有钱真的很烦恼！

还未来得及想大后天100怎么花，下课了。

慢慢想吧，吃饱才有力气想嘛。

收起课本，沈宾大手一挥：“向第二食堂进发！”

不少人说学校食堂饭菜差，甚至有人比喻不及猪食。

可在沈宾看来，食堂是少有的，能吃出家的味道的地方。

它不会为了招揽客人，特意下很重的料，也不会过于油腻，瞧着不干净。

素色简单的食材搭配，清淡适宜的口味，如家里父母亲自下厨，给你味蕾最直接却温暖的拥抱。

他尤其喜欢第二食堂的土豆焖排骨。

土豆焖排骨的做法很多，第二食堂张师傅，喜欢简单做法。

水中倒入料酒，将排骨烧煮三分钟，捞出后沥干水分；

接着锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色；

再倒入姜片，八角，草果，花椒，与排骨翻炒，炒出香味，倒入烧好的热水，小伙慢炖；

最后，将切好的土豆倒入，继续炖20分钟至土豆熟烂，收汁。

焖好的土豆排骨，酱汁浓郁，土豆酥软。

排骨软糯鲜美，一口咬下去，香味充斥整个口腔。

最美莫过于那勺酱汁！

整个土豆焖排骨的精华全浓缩在其中，浇在香喷喷的白米饭上，搅拌一下，让酱汁充分包裹每一粒米饭。

拌饭的色泽诱人，每一口裹挟着米的清香，肉的芬芳，土豆泥的滑爽。

每每想起来，灵魂为之一颤。

一间间教室里，不断有学生涌出，继而占据整个楼道。

沈宾在人群里穿梭，不断催促：“快点，去晚了都是剩菜。”

“你们慢慢来，我和他先去。”廖富鹏对两人叮嘱一句，挤开人群，追上沈宾步伐。

两人化身两条固执的鱼，逆着人流独自游到底。

出了教学楼右转，穿过一个篮球场，到达第二食堂。

食堂里人头攒动，排起了队伍，沈宾直奔土豆焖排骨位置，低头打招呼道：“张师傅。”

张师傅个头不高，穿着白色厨师服，看到沈宾后咧嘴笑道：“我以为你今天又不来呢。”

“一天不吃您烧的菜，我日思夜想。”

“切！”张师傅话语中不屑，上扬的嘴角却出卖了他。

辛苦烧制的美食，有一个忠实的粉丝，得到一句‘好吃’的评论，足以让一个厨师满足许久。

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