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等顾兆和严谨信早早上学去,柳树便到了隔壁找周周哥,该做啥了?
黎大一车下水、两猪头、八个猪蹄、十斤排骨拉了回来。
忙活起来了。
东西都是成倍增加还要多,小院子两间铺子大锅灶、还有院子里小灶,加上自家铺子大灶能卤下。前一晚定数量时候,黎周周说完,去看相公,“……是不是多了?我觉得能成,就是买时间晚一些也不怕。”
“不是多了,是我家周周有魄力了。”顾兆开心啊。周周自从开了铺子,从最开始一桶下水都怕卖不完,到如今扩展铺子、增加人手、定数量,心里是一笔账,有胆子有信心。
黎周周得了鼓励,说:“其实我还想过,要是多了难卖出去,就跟金玉酒楼徐掌柜说一下,咱们压低一文两文,成锅卖出去,总是不会亏。”
“现在租隔壁院子一年八两,还有小树工钱,加上本钱开销都大了,那当然得多干一些才成,不然就像相公说可不是白费力气一场空。”
顾兆给他家周周比大拇指,周周真棒!
结果就是能卖出去,以前是一刻就结束,如今拉长了,卖久也不过三刻,尤其是黎记歇业了快一周,大家伙早馋着憋着呢,一等铺子开了,不得多买几勺。
结果今个排队一看,咋滴门铺换隔壁啦?
“没换隔壁,是我家把隔壁院子租了下来,大家以后要是来得早了,可以先去隔壁铺子坐着等歇歇脚。”
“那是不是以后能多买了?”
“这可好啊,我这十天能有六七天买到,有时候被事耽误了可不得白跑一趟,光顾着闻味了,如今可算是好了。”
“黎老板能加卤鸡不?我家爱吃这个。”
黎周周回话:“晌午还是先卖卤排骨,发牌子,下午卤下水猪头肉还有新上猪蹄,现在量大,出多,卤鸡等过几天我琢磨琢磨。”他得先干几天,看看小树成不成。
根本不用想金玉酒楼那个总销路线,黎记卤煮单卖也是抢手。
以前一些人吃了尝了味还捂着,怕人跟他抢吃食排队,如今路过路人一看这里吃食热闹,以前每次来都买不到,时间长了有人就不稀罕,反正没吃过也不知道啥味不惦记,可如今量多了,买一份试试看,可不得馋上了。
这样一宣传,人只会越来越多,生意只会越来越好,毕竟全府县就黎记独一家。
中午饭柳树是跟周周哥和黎叔一起吃,有早上卤好卤排骨,柳树吃第一口,说:“我这过是啥好日子哦。”
“累不累?”黎周周问。
柳树摇头,“这算啥,我以前在家里没嫁人时候,一大家子快十口人饭都是我和娘做,还要洗衣裳喂猪,我大嫂那时候坐月子,二嫂奶娃娃,就只能我和娘来了。”
还真不是客气,柳树就早起洗洗刷刷,切个东西,抬一抬锅——从这个院子铺子送到隔壁铺子——中间差了四个睡觉屋距离而已。
而且早上洗刷完了,东西卤到大锅里就能歇了,就是看看柴火添个柴火,这对柳树来说就是歇着休息。下午开了铺子,他送个肉啥,后来黎叔推着推车过来,说以后卤好大锅倒盆里放上头送。怕他累着了。
做完买卖,洗刷几个大锅,连碗筷都不用洗。
多轻松啊,就这样一个月还给他一两银子还能吃肉。
柳树可高兴了。
当晚买卖结束收拾妥当,黎周周算了钱,他家以前刨去本,一天能赚个三百文,结果今个都快一两了,七百二十六文。这些都还是刨去本。
一个月就有二十一两快二十二两了,一年二百五十二两。
黎周周愣了半晌,这、这小树还说轻松,还没加上卤素、卤鸡、卤蛋——
“冷静冷静,没准就今天一天卖好,没准以后就不成了……”
黎周周想,要是以后都能卖光,不是单今天特别,毕竟好几天没开了,若是卖了一个月还是这么好,他就问问小树,要是不累那就加着干,他给小树涨工钱。
……多涨一些。
第69章府县生活29
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