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楚默这样的高手,运刀自然不在话下,眨眼间已经将蛮牛肉切片完毕。
看到楚默切片后的蛮牛肉,瑛姑瞪大眼睛,这么快就切好了?
她用手小心翼翼的摸了摸这片肉,顿时满眼不可思议。
这片肉刀工之细,绝对是她平生觐见,每一片肉都非常薄,且每一片厚薄均匀,在肉片上,楚默又斜切几道纹理,将蛮牛肉切成鳞片状却又不会脱落。
光是这刀工,就已经让瑛姑叹为观止了。
如果是这样的蛮牛肉片,要煮烂用时肯定会少很多。
或许,小默真的有办法在短时间内做好这道菜……瑛姑很想留下来看楚默是如何烹饪的,但是外面的客人越来越多,她要是一直不在柜台前,恐怕有人要用膳都会错过。
“还是招待客人要紧。”瑛姑说完,不舍的看了一眼忙着搭配作料的楚默,转身回到了柜台前。
不多时,灶台开火了。
几分钟后,身后突然传来一阵浓香,瑛姑不由回头看去。
楚默打开锅盖,看了一眼锅里的红烧蛮牛肉,深深的吸了一口,“可惜时间太短了些,如果慢火细炖,味道应该更好。”
不过现在显然不是慢火细炖的时候,楚默将这盘菜舀出来,叫了一声,“瑛姑姐,上菜!”
瑛姑一溜小跑过来,当她距离灶台越近,那股香味就越清晰,一种难以抑制的食欲油然而生。
“小默,这……”
楚默看了一眼瑛姑,这家伙正死死盯着这盘菜,惊讶的说不话来。
楚默偷偷夹了一块满牛肉,吹了吹,塞到瑛姑嘴里,“瑛姑姐,尝尝味道如何?”
肉片进入口中,还有些烫。但是瑛姑此刻已经完全不在乎这些了。
薄薄的肉片沾满了爽口的酱汁,让肉片异常丝滑,在舌尖滚动时,酱汁在口腔中荡开,甜中带咸,咸中带鲜,味道恰到好处,整个人在这一刻能感觉到味蕾被充分的满足。
而当瑛姑咬下肉片的时候,那么薄的肉片中,却满含肉汁,这简直是不可思议的事,每一口咀嚼,都能品尝到鲜美的肉汁,与鲜美的肉片纠缠,难分难解,几乎让瑛姑舍不得吞下。
满牛肉独有的嚼劲,在最后一刻满足了瑛姑的愿望,反复咀嚼,让美味在口齿之间逗留……瑛姑情不自禁的闭上眼睛,享受着这种充分的满足感。
“瑛姑姐,怎么样?瑛姑,瑛姑!”
被楚默摇晃了几次,瑛姑这才醒悟过来,她瞪大眼睛,震惊的看着楚默,“小默,这,这也太好吃了吧,我从没吃过这么好吃的蛮牛肉,我的天,你,你该不会是厨神一脉的吧!”
厨神一脉算是外域中一个特殊的分支,他们之中不乏高手,但是真正让世人熟悉这个门派的原因,还是因为他们的厨艺。
楚默曾与厨神一脉的当家人有过接触,但那都是很早以前的事了,他自己更不是厨神一脉。
“好吃就行,赶紧给客人送过去吧,凉了味道就要打些折扣了。我这边还有两个菜,炒好了你过来端就可以了。”
瑛姑急忙端着这道菜,快速却又十分小心的端出橱柜。
“白丽仙子,这是你要的红烧蛮牛肉,我们主厨说要趁热吃,您赶紧尝尝吧。”瑛姑将菜放在白丽面前,不舍的看了一眼,好不容易忍住口水,急忙回到厨房。
“这么快就好了?”白丽有些诧异,“不过,真的好香啊。”
之前老远的她就闻到了这股香味,浓而不腻,以至于现在都还有好几个人远远的张望着这边,看样子对这道菜也颇感兴趣。
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