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回锅肉(第2页)

姜知绵却笑了起来,“垮的意思呢,就是说差,待会儿千万不要表演得太差了,别垮,知道吗?”

牛力这才明白过来。

他松了一口气。

比起凑八百个自己去当奴隶,好好来段数来宝,算不上什么事情。

“放心吧姜老板,我绝对不垮!”

说完,他就去准备。

走了几步之后又转过头来,“姜老板,你是我见过,最不垮的人了!”

虽然被夸得别别扭扭的,可姜知绵还是很开心的接受了这句赞美。

恩,她一点都不垮。

决定好各自的分工之后,大家就开始忙活起来。

姜知绵也有家乡菜做给大家吃。

回锅肉,老好吃了!

准备稍肥一点得五花肉,大约四指宽,继而冷水下锅,加入生姜和花椒去腥。

等煮到筷子能穿插肉皮的时候,就可以把五花肉给捞出来,晾凉切成薄片。

切薄片也有要求,尽量的薄,这样成菜会很好看,并且肥而不腻。

等切好肉之后,再把蒜苗切成斜段。

锅中放入少许油滑锅,再下肉片煸炒,等到肉片出油开始打卷的时候,腾开一个位置放入豆瓣酱,并且炒香。

最后一步,就是下切好的蒜苗,把所有的东西都混合到一起,翻炒到蒜苗断生,就算是完成了。

越是弥足珍贵的美味,外表看上去往往越是平白无奇。

姜知绵想,这句话用来形容回锅肉,简直太贴切了!

迟墨寒在旁边打下手,这会儿回锅肉炒好了,姜知绵自己尝了一筷子,又给他夹。

“好吃。”迟墨寒接过去,评价道。

简单两个字,就把小姑娘给美上天了。

仰起头来,得意洋洋的,“那是,也不看看这是谁做的,必须好吃啊。”

瞧着小狐狸的臭屁,迟墨寒并不反感,反而觉得可爱得紧。

分明是个在生意和筹谋上颇有谋略的女子,却还能保持一颗纯真之心。

迟墨寒觉得难能可贵。

“你预计商书慈什么时候动手?”迟墨寒问道。

姜知绵用丝瓜瓤刷锅,方便下一个人做菜,一面道,“应该就是这几天了,她恨我恨得要死,现在我主动送上门给她机会,她当然要珍惜啊。”

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