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第96章 袁大郎的火树银花炸裂(第2页)

当然了,这也是为了皇帝的身体和权势考虑。

毕竟上有所好,下有所效。

皇帝的喜怒哀乐,都不能轻易表现出来。

但宋徽宗的食欲,刚刚被这几片金灿灿的鳜鱼肉挑动起来,自然是不会这么容易就放弃。

既然金灿灿那的鱼肉没办法多吃两块,那宋徽宗就将目光投向了那些银色的花朵上。

“袁师傅,你这火树银花的金叶子是用鳜鱼肉炸出来的,那这银色的花朵又是用什么做的呢?”

袁州知道宋徽宗有心想要试菜,于是就故意卖了个关子,狡黠的朝着宋徽宗拱了拱手。

“要是将火树银花的用材用料都说出来了,那这道菜的神秘感就完全消失了。”

“就像是隔着云端的如花美人,远远望去自然是如同洛神般婀娜多姿,但揭开神秘面纱之后,就会让人感到怅然若失或者是大失所望。”

“所以小的暂时先为火树银花保持几分神秘感,等官家先尝尝银色花朵的味道,在揭开面纱!”

袁州的纵容正和宋徽宗的心意。

他乐呵呵的夹起了一朵银色花朵放进嘴里。

仔细的品尝了银色花朵的滋味后,惊讶道:

“竟然是用瑶柱雕琢的花朵?”

“不对不对,这瑶柱品尝起来还有虾仁的味道,这究竟是怎么做出来的啊?”

宋徽宗自诩品尝过天底下所有的美食。

但是在品尝到这道火树银花的时候,还是没办法将袁州运用的这些食材,全部品尝出来。

“官家果然厉害!”

袁州连忙拍了拍手,不顾节操的奉承道:

“仅仅是品尝了这么两口,就能将小的这道火树银花,所用的食材猜出大半!”

“官家说的不错,这金叶子是用鳜鱼肉炸出来的,这银色花朵是用虾肉泥做出来的。”

“哦?”

宋徽宗有些好奇的追问道:

“虾肉泥如何做出如此脆弹爽口的银色花朵?”

袁州不卑不亢的解释道:

“官家有所不知,小的先将虾仁剥出来剁成虾肉泥,然后再用雕琢好的模具压出花朵的形状。”

“虾肉泥在经过烹煮之后,就会凝固成脆嫩的虾滑肉,等到煎炸过后就变成漂亮的银色花朵了。”

“至于干贝的味道,则是小的混杂在虾滑里,用来提升火树银花这道菜肴的鲜香味的。”

宋徽宗听完了袁州这番话以后。

不由得拍手称赞道:

“好啊!好啊!”

“袁师傅你的奇思妙想,让朕都感到惊讶!”

“比起肖御厨的东坡墨鱼、王师傅的灯影牛肉、柳娘子的蒸羊羔而言,朕更喜欢你这道火树银花!”

宋徽宗左右看了看身边的臣子,招呼道:

“诸位爱卿,你们也尝尝袁师傅这道火树银花,这味道是朕从来都没有品尝过的新奇口感!”

“特别是这金灿灿的鳜鱼肉片,实在是讨朕欢心!”

宋徽宗朝着火树银花伸了伸筷子,最后还是在梁师成的目光下,不着痕迹的缩了回来。

“袁师傅你打算来御膳房当差不?”

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