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避免糊锅,他一开始热油的时候开的就是小火。
等听着那声音差不多了,乔怀遥拿着铲子翻了几下,感觉还可以,没翻车。
翻炒过后就没再动它,而是转身去准备调料。
乔怀遥拿着秤,仔仔细细的往上面倒盐,调味料都过了一遍称,才洒进锅里。
最后把调料翻拌均匀,小火闷一会断生即可。
等着豆角出锅的功夫,手机震了一下。
乔怀遥拿起看了一眼,上面是节目组发来的上传照片倒计时,提前一个小时提醒的。
还来得及。
手机定下的倒计时一结束,乔怀遥便掀开了盖子。
豆角始终是嫩绿油亮的,最后在上面撒上过油的蒜粒。
铲子贴着锅边铲进去的时候,乔怀遥突然有一丝丝不好的预感。
握紧铲子,缓缓将那小片豆角翻过来。
黝黑的另一面直接趴在了豆角上。
乔怀遥:“……”
家里的直播镜头离燃气灶近,将这一幕拍的十分清楚。
弹幕:“?!!好一个豆角消失术。”
“哈哈哈哈哈,不至于不至于,柏锦言罪不至此。”
“我以为刚才乔乔说食物中毒是为了节目效果,谦虚的调侃自己的厨艺,没想到啊,乔乔可真是半点不撒谎。”
“乔乔确实是谦虚了,这菜吃下去,哪还用得着及抢救啊,就地埋了吧。”
---
柏锦言回来的时候,乔怀遥正坐在餐桌前,他面前还摆着一盘子炒好了的豆角。
一进门就察觉到乔怀遥兴致缺缺,像是心情不好。
将买来的东西挂在门前菜篮里,他上前问道:“怎么了?”
乔怀遥抿了抿唇,“做坏了。”
他无奈道:“传上去投票那个还是拍你做的吧。”
“嗯?”柏锦言看着那盘子翠绿色,点缀着金黄蒜粒的的炒豆角,说:“挺好的。”
乔怀遥默默地伸出筷子,夹了一条豆角翻过来。
黢黑的半边豆角在瓷盘中显得分外明显。
柏锦言:“……”
乔怀遥他叹了口气,真是想不明白,“我明明是按照教程做的,连加几颗盐都是用厨房秤称过的,翻炒,焖着断生的时间都一样。”
结果做出来是这个鬼样子。
乔怀遥不擅长做菜,但认认真真学习教程,做成这样心里难免失落。
柏锦言夹起一筷子豆角,筷子抹去上面的一块黑,里面已经完全干瘪。
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