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第128章（第1页）

因无忌这几日内火重，无忧便陪他一起吃素清火。断没个主子吃素下人反倒吃肥鸡大鸭子的道理，所以这几日忠勇郡王府只采办些新鲜的菜蔬，厨下只有些火腿瑶柱之类的干货，新鲜的鸡鸭鹅猪牛羊肉一概没有。

无忧想了想笑道：“这倒不要紧，先把年上庄子送来的风鸡吊上一锅好汤，多放些山菌提味，再做个豉椒蒸鱼，荷叶排骨，金盅鸳鸯烩，再配几些时蔬小菜就行了。姨丈好酒，去后院桂花树下起一坛子桂花酿，回头用青梅煮了。”

赵嬷嬷忙道：“那桂花酿年头不足，只怕味道不好。”

无忧笑道：“只是年头不足才要用青梅和松子一起灌到青竹筒里煮。嬷嬷不用担心，只照着去做就行了。”

众人都忙了起来，只过了大半个时辰，无忧便来到演武场对隆兴帝笑道：“叫姨丈久等了，现在请到花厅用膳吧。”

隆兴帝正给无忌讲解当年的战例，听无忧这么一说，便笑着说道：“朕还真是饿了，无忌，我们走，看看你姐姐给我们做了什么好吃的。”

一行人来到花厅，只见红酸枝镶螺钿虎足大圆桌上摆了好些被亮银盖盘盖着的菜肴。隆兴帝笑道：“这么短的时间就做了这么多，无忧真是能干！”

无忧老老实实的回道：“回姨丈，不是无忧一人做的，嬷嬷们和丫鬟们都有打下手。”

隆兴帝笑着点点头，对无忧的实诚越发的欢喜。他坐下来后笑道：“无忧，给朕介绍介绍吧。”

无忧笑着揭开银盖，一一为隆兴帝介绍起来。“姨丈，这是金盅鸳鸯烩，您先润润喉才用膳？”

隆兴帝见那拳头大小的金盅之中，鲜红和洁白的羹汤交缠成太极图之形，配以黄灿灿的金盅底色，真是有说不出的鲜活可爱，隆兴帝笑道：“这倒新鲜的很，是用什么做的？”

无忧笑道：“外头的盛器是用小金瓜雕的，鲜红色的是火腿蓉，洁白是的干贝蓉，因这两样都是极鲜之物，便以素高汤澥开以消减鲜味，免得过于鲜腻。”

隆兴帝用银匙舀了一勺，细细一品笑道：“果然鲜香而不腻，好！”帝王用膳之时，再好吃的东西最多也只吃两口，因此无忧便又掀开一个银盖，对隆兴帝笑着说道：“这是开水菜心，姨丈要不要尝尝？”

无忧知道隆兴帝喜欢肉食多过菜蔬，所以才会这样问。

隆兴帝展眼一看，只见清纯如水的透明清汤之中飘着几颗嫩黄色的菜心，那些菜心都被雕成凤鸟的形状，洁白的菜帮是头和身子，嫩黄的菜叶散开在清汤之中，恰如凤羽一般。只这卖相就够吸引人的，隆兴帝笑道：“却要尝尝。”

无忧夹过一茎菜心，又盛了两小勺清汤。隆兴帝接过一先酌了一口汤，只见他双眉微眯，脸上的神情很是愉悦，陆柄服侍隆兴帝这么久，还从来没见过他因为一道菜而露出这样的神色。

将菜心搛到口中，隆兴帝细细一嚼，满意的直点头，这菜心鲜嫩清爽，与平日所吃的菜心味道大不相同，这汤也极好，细细品来总有种脱俗尘的清新爽口这感，与隆兴帝平日吃过的开水菜心完全不一样。

“这是什么汤？”隆兴帝身为帝皇，自然是个吃家，可他却没有吃出来这是什么汤底，便好奇的问了起来。

无忌抢着说道：“我知道我知道，这是姐姐精心熬的素高汤。味道比普通高汤好多了。”

“素高汤？素菜也能吊出如此好汤？”隆兴帝有些不相信的问道。御膳房的高汤不知道要填进去多少肥鸡大鸭子火腿干贝海米，却还没这素高汤味道清鲜爽口。

无忧笑道：“回姨丈，这汤是用各色山菌慢火煨出来的，从前无忌不肯好好吃饭，无忧不得不想办法做出素高汤，也好哄无忌多用一些。”

隆兴帝点点头，他知道无忧说的是那段守孝的日子，隆兴帝隐约还记得从前太子曾经提到过，当初在热孝之中，那假季陈氏还指着这素高汤污陷无忧无忌在孝中动荤腥，若非太子刚巧登门祭拜，只怕无忧无忌还得吃了暗亏。

无忌也想起那段守孝的日子，脸色也为之一黯，父母双亡的痛，便是终其一生也是无法真正忘记的。

无忧最是了解弟弟，忙掀开另一个银盖，笑着说道：“无忌，你这两日总是嚷着要吃肉，姐姐做了荷叶蒸排骨。”

无忌兴奋的欢呼一声，他被无忧拘着连吃了五天的素，已经到了看着天上的鸟儿都想将之射下来烤着吃的地步。

兴奋归兴奋，无忌还是很懂事的先搛了一块肥瘦相宜的排骨送到隆兴帝的面前，笑着说道：“姨丈，姐姐蒸的排骨最好吃了，您快尝尝。”

看着无忌那双大眼睛里掩饰不住的馋意，隆兴帝哈哈大笑，亲自伸手将整盘荷叶蒸排骨推到无忌的面前，笑着说道：“看把我们无忌馋的，快吃吧。这又不是宫里，就不必守那些规矩了。”

无忌还是偷眼看看无忧，见无忧轻轻点头，无忌才飞快的搛起一块排骨丢入口中，欢天喜地的大嚼起来。边嚼无忌边连连点头，只是碍着食不言寝不语的规矩，他才没有说话罢了。

见无忌吃的香甜，隆兴帝也觉得食欲大开，他对无忧笑道：“无忧，坐下来一起吃吧，不用站在这里为朕布菜了。”

无忧躬身应了，将其他菜肴上的盖盘都掀开，一桌子丰盛的美味佳肴便出现在众人的眼前，看着这一桌子色彩丰富的菜肴，闻着那清新鲜甜的香气，便是不饿之人都会觉得食指大动，想大快朵颐一番。

隆兴帝看着一大桌子菜肴，不由叹道：“如此美味佳肴，若有美酒相佐就再好不过了。”

无忧笑道：“姨丈，无忧为您准备了岁寒三友。”

隆兴帝奇道：“岁寒三友，这是什么酒？名字倒也古怪雅致。”

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