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“这两只大虫,死后变的跟铁一样硬,那肉直接炒根本吃不动的,所以都是特意先炖了许久,然后才回锅炒,”
一般人还真吃不到老虎肉,
皇帝愤怒之下把两只老虎头都砍下来了,那只公虎的皮更是千疮百孔,浪费了一张支名贵的虎皮,好在母虎原本是活捉的,后来皇帝刺死再斩头,皮还算完整。
老虎抬回庄园,怀玉却说虎肉全身可入药,也可做药膳,说要给太子补身体,让人把老虎剥皮割肉。
一道炒老虎回锅肉,也就武怀玉想的出来。
再来一道虎掌炖鸡汤。
配上两个时蔬。
太子半躺着,面前放个小几案,几个菜摆上,
承乾吃的止血定痛丹,药效也上来了,疼痛减轻,自己吃饭倒是没问题了。
“这大虫肉也不硬不柴啊,还很入味呢。”承乾夹起一片回锅老虎肉放入嘴中,咀嚼几口有些惊讶。
“这是先用瓦罐炖熟,肉熟而不烂,且不干不柴,切成薄片,在铁锅里放猪油小火煸炒,加上一些调料和佐菜便做成了,”
承乾又吃了块,“吃起来倒感觉跟野猪肉有点像,肉更粗糙一点,但却不柴。”
他让怀玉也一起吃,
武怀玉倒也没客气,说实话,一直忙到晚上,都没停过,又是接骨复位,又是清创缝合,还要研究用药,
还得跟皇帝解释,安慰,
转头来又要亲自照顾安慰太子。
回锅老虎肉确实不错,本来这老虎肉是很柴的,都说吃不动,异味还大,但这回锅的做法确实不错,炖的时候加了姜葱去掉了一些味,用瓦罐炖肉本身就能久煨不沸、不伤食材,更加酥软入味。
火候把握的好,肉还不会炖烂炖散,
切成大块薄片,锅里再那么一炒,美味。
其实直接切了蘸着吃,那就是白切虎肉了。
被怀玉安抚了番,趁着饿了的太子,吃起那老虎肉喝起老虎汤,也是胃口很好。
老师说这只是小问题,他也全信了。
一口气吃了三大碗饭,吃了不少的虎肉和虎汤,承乾靠在那感觉还好,
“让陛下受惊了吧。”
“嗯,天子一怒,直接把两大虫子脑袋都砍下来了,”
爷俩聊了许久,
等到承乾渐困,怀玉便让人给太子又送来汤药,喝完让他安心睡眠休息。
等太子睡着,他出了门,外面站着许多侍卫,都肃立如雕像,不敢有半点懈怠。
皇帝也站在外面,
刚才怀玉跟太子在里面说话,其实皇帝就在外面,但没进去,
他知道这个时候去看太子,太子容易紧张等。
李世民对他招了下手,带头出了小院。
“你要的乳香、没药、龙骨、樟脑、黄丹、白芷、等药,朕已经让人从宫里调了最好的过来。”
外面石亭中,
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