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465 青岩猪脚（第3页）
“哦哦哦，xz，好地方啊！这就是所谓的世界那么大，我想去看看对吧？我懂，我懂。”
老板脸上笑嘻嘻，心中的疑惑却更多了。
不对劲啊。
广东距离贵州这么远。
听对方的语气似乎也不是了，专程来找自己麻烦的。
难道自己想得太多了。
见李潇脸上疑惑之色越来越浓。
圆脸老板的眼神有些闪烁，最终他还是提起凳子，靠在了李潇身边。
他看了眼摄像头，压低的声音，笑呵呵地询问道：
“是这样的，我是想问问小兄弟怎么知道我们这老卤汤只有100年的历史？”
李潇不疑有他，脱口而出：
“明显的事情不是一下子就能知道吗？”
意思是系统告诉了他这卤汤有100多年的历史。
而摊主却理解错了。
他暗暗倒吸了一口凉气。
作为一个一星级的高级厨师。
他以前去参加星级厨师考试的时候，也曾经说过。
世界上有一种职业叫美食鉴赏大师，分别有金勺子和银勺子的区别。
这些人的舌头非常厉害，能轻易地尝出食物中的好坏。
有些比较厉害的金勺子甚至能尝一些火腿的年份，或是湿式熟成的时间。
甚至能准确判断卤水的年代。
那时候的他还以为那些考生是在吹牛，毕竟他自己可没见过这么牛逼的人。
就算自己这专门做卤水的人，最多也就能尝出不同卤水的味道好坏。
怎么可能有人能一下子尝出卤水的年份呢？
然而这段尘封已久的记忆，却像幻灯片一样出现在圆脸老板的眼前。
这大概就是所谓的金勺子吧？
只吃了几口就能把自家的猪脚说得七七八八。
甚至能准确地判断自家卤水的年份。
还有些羡慕地看了一眼李潇年轻的面庞。
他可知道每个金勺子的收入都不菲。
堪比一些六星级的高级厨师，
而对方年纪轻轻就能轻松达到这样的水平，以后的前途更是不可限量。
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