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第10章 内科老偏方小病一扫光 5(第2页)

我发现他的脸色有点发白,再翻开他的下眼皮看,并没有正常人那种红润的颜色。我连忙让他去验了一下血,发现血色素只有99克升,这正是他脸色发白、容易头晕的原因。陪同温伯伯一起来的是他的女儿,一听说爸爸贫血很是着急,让我帮她爸爸仔细检查一下,弄清楚血色素为什么会这么低。多项检查完后,排除了缺铁、肾病、肿瘤等常见的贫血原因。我一时也觉得奇怪,后来又仔细问了他的病史,得知温伯伯信佛且长期吃素食,我才明白了他得这个病的原因,随后我给他开的偏方很简单,就是常喝猪肝汤,或者鸡肝汤,只需在烹煮时加点胡椒。

温伯伯听了我开出的偏方后,一时想不明白所以然,他女儿似乎有点医学常识,问我是不是猪肝富含铁质,用补铁来改善贫血?我告诉她并非如此,温伯伯贫血、记忆力下降和失眠,都是维生素B12缺乏引起的,吃猪肝汤、鸡肝汤是因为肝里含有大量的维生素B12,很对症。

维生素B12缺乏在年轻人、中年人身上几乎不会发现,在老年人身上却很容易出现。发达国家里老年人患维生素B12缺乏的概率是12%~40%,在只吃斋不吃肉的人群中更容易出现。这是因为人体自身不能合成维生素B12,只能靠吃东西来补给,但维生素B12在植物里几乎不存在,只能从动物身上摄取。维生素B12进入体内后,大量地储存在肝脏里,足够维持5~10年,这也正是温伯伯自吃斋信佛后七八年才出现维生素B12缺乏症状的原因。

维生素B12在人体内是一个很重要的成分,它参与了神经细胞以及血液中血红蛋白的合成,一旦缺乏就会引起贫血,导致记忆力下降、失眠等症状。所以现在孕妇都强调补充维生素B12,以确保生出来的宝宝聪明灵活,血气充足。近年来的临床研究发现,老年痴呆症患者体内的维生素B12明显过低,充分补充维生素B12之后,痴呆的症状便有所改善,而且TCD检测也发现脑血流量明显增加。

动物的肝脏里含有最多的维生素B12。据测量,100克猪肝含有26微克维生素B12,鸡肝更高,100克鸡肝含49微克。人体每日只需要5微克维生素B12,人体肝脏总共也只储存了5毫克维生素B12,所以吃猪肝,虽然维生素B12含量比鸡肝少一些,但也绝对够用了。

很多人喜欢吃猪肝,又怕吃多了会引起胆固醇含量过高,放胡椒便能解决这个问题。放了胡椒之后,一来味道更好,二来胡椒里含有胡椒碱的成分,它正好具有降血脂的功效,因此正好能抵消吃猪肝引起血脂高的隐忧。

温伯伯和他女儿听完我的解释后非常满意。此后,温伯伯连续吃了三个月的猪肝汤,贫血、头晕、失眠、记忆力差的症状果然全都消失了。他回来复诊的时候,开玩笑地说,身体是好了许多,遗憾的是对不起佛祖,破了佛家不吃荤的戒律,我安慰他说,破这个戒是为了让身体健康,更好地供奉佛祖。

值得一提的是,维生素B12缺乏并不只发生在吃斋的老年人身上,其他老年人一样会出现,原因不是没有吃含维生素B12的食物,而是吃进肚子后吸收得不好。因为维生素B12需要胃酸作用,才能从食物中分解出来被人体吸收,而老年人的人体机能由于衰老的原因,胃酸往往分泌不足,使维生素B12分解得不多,长此以往,就会导致维生素B12缺乏。另外,长期服用双胍类降糖药(糖尿病用药)的话,也会影响维生素B12的吸收。所以老年人应该经常喝点猪肝汤,既饱口福,又可有病治病,无病防病,何乐而不为呢?

两种常见草,专治慢性胃炎

症状:慢性胃炎

偏方:

①取甘草10克,开水泡10分钟后,再加入蜂蜜约1两,搅拌后在饭前1小时喝下,每日3次。②蒲公英30克泡水服用,日服3次。我行医十几年,按理说见过了不少生老病死,不会大喜大悲,但我也有被患者的故事感动的时候。有一次,我随医疗队下乡义诊,在解答完最后一个患者的问题准备离开时,看见远处有个小姑娘向义诊现场跑来。

小姑娘跑到我面前时,已经是上气不接下气了。小姑娘来自附近村庄,父母早逝,她这么着急地跑来,是为了她姐姐的病。她姐姐又当爹又当娘地照顾她和妹妹,风里雨里的,攒了不少毛病。

这个小姑娘高中毕业后出去打工,挣了工资,头一件事情就是为姐姐治病。这几天她回家探亲,发现姐姐常常胃痛、胃酸、胃胀,去村里的卫生所看过,说是得了慢性胃炎,但姐姐嫌药太贵,没有开药吃,而是忍着。听说今天来了义诊的医生,小姑娘特地跑过来,也许会有医生可以治治她姐姐的病。

她的故事让我感动,可是医疗队带来的一整车药物已经全部发完了,这可怎么办呢?总不能让这么可爱的小姑娘白跑一趟吧。我想了一下,给她开了两个药方,药方中所用到的材料在乡村里很容易找到,而且价格非常便宜。

我给她开的第一个偏方是:取甘草10克,开水泡10分钟后,再加入1两左右的蜂蜜,搅拌后,于饭前一小时喝下,每日3次,连服2~4周。

第二个偏方是:用蒲公英30克泡水,早、晚各一次饮用,也是服用2~4周为一疗程。

甘草蜂蜜水这个偏方原理很简单。幽门螺杆菌是产生慢性胃炎的主要原因,而蜂蜜、甘草都有杀菌作用。研究显示,它们对幽门螺杆菌,甚至是对常规抗生素耐药的幽门螺杆菌也有抑制杀灭的效果。另外,蜂蜜味甘,中医认为它有缓止急性胃痛之效,而且含有丰富的营养成分,喝进肚子里后能促进胃黏膜修复、愈合。特别注意要在饭前1小时服用,因为研究发现,如果喝了蜂蜜后马上进食,是会促进胃酸分泌,但饭前1小时服用却能减少胃酸的分泌,这对小姑娘的姐姐的反酸水症状很对症。用蒲公英入药方,则是因为现代药理研究表明,它不但有杀灭抑制幽门螺杆菌的作用,还有修补胃黏膜损伤的效果,所以,用于慢性胃炎同样可行。

治疗慢性胃炎,最关键的是杀灭幽门螺杆菌,现在临床上抗生素的滥用现象普遍存在,幽门螺杆菌耐药性的问题也日益突出。而现代中药研究发现,有多种中药均对幽门螺杆菌有杀灭抑制作用,其中又以黄连为最强。黄连泡水连服治疗慢性胃炎有效,但黄连最大的问题是泡水后喝起来太苦,很多人受不了这种苦味,幸好还有其他的中药可选择,如甘草、蜂蜜,杀幽门螺杆菌效力虽然没有黄连强,但是口感好,坚持服用也能取得良好效果。

我怕小姑娘不懂操作,特意把我的手机号码留给她,让她有问题时可随时打电话找我。回省城后两个星期,她果然打电话来了,说她姐姐把两个偏方加在一起用,第二天胃就没再痛了。我听了非常高兴,告诉她继续按偏方服用两周才能停药。又过了一段时间,小姑娘告诉我,她姐姐的胃已经完全没事了,现在吃饭胃口好,人也长胖了。

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