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先前乔张两家合起来买了四十亩田，后头陆陆续续又买田跟附近的百姓换地，如今已经有一百亩地。
其中上等田四十亩都种的小麦，中等田四十亩还是跟以前一样，一半大豆一半甜菜。
新买的十亩纯下等旱田施肥后，种上了青稞。
原先那被养得几乎跟上等田差不多的丘陵田，全种了各种各样的蔬菜，辣椒就在其中。
如此一来，守备府起码是不缺吃喝，苗婉手里也捏着银子，起码年前的军饷是不会出问题，这也让乔瑞臣能放心大胆的改良西宁镇两个营地的俸禄模式。
先说回眼下，大豆都脱了壳，有一部分是自己没有沤肥，老百姓们用劳力换肥给脱的壳，还有一部分是张伯和吴伯请短工给做的。
让人送了一斛大豆去郡城给圣人看，同样附带各种作物的亩产，全都比上年高。
其实圣人都不用看粮食，光看脱壳后的大豆，就能明白过来那肥多好用，心下大喜，更感觉自己扣下十万两银子去推广沤肥一事靠谱。
人还没离开西北，圣旨就已经朝着京城去了。
泡好的大豆跟珍珠一样又圆又大，瘪豆非常少，这让挑豆子的人省了好大功夫。
乔家的磨盘没被烧毁，洗刷过后还能用，乔瑞臣又从别处拉了个磨盘过来，两个磨一起磨豆浆。
苗婉在大家做豆腐的时候，特地用瓦罐煮了几罐豆浆出来，加上奶块糖融化进去，又有奶香味又有豆香味儿，比后世的豆奶还好喝。
苗婉小时候特别喜欢豆奶，每回得了三好学生的奖状，村长爸爸都会给她买一大袋豆奶粉，她有时候忍不住，一天能喝五·六包。
现在家里的小萝卜头们也顶不住这个滋味儿，全喝得嘴边一圈豆奶沫儿，咂巴着嘴儿满脸幸福。
别看淘淘是最小的，她吨吨吨喝得快着呢，喝完就挓挲着手要苗婉，“阿婉，还！还！”
其他孩子们有样学样，都围着苗婉还还还，生像是学错了叫口的鹅群。
虽说豆浆对身体好，可太小的孩子喝多了也怕他们拉肚子，她给大点的孩子们一人再来一碗，小孩子就给个碗底儿。
怕他们还要，苗婉赶忙溜了，她不‘还’，但是她也有馋的东西啊。
苗婉偷偷溜到孙老火身边，“孙阿达，豆腐做好了吧？新豆子，也不知道豆腐啥滋味儿。”
孙老火没明白，“不就在那儿，你尝尝不就知道了？”
苗婉继续暗示，“可光吃豆腐也尝不出滋味儿来呀，您看我相公剁了那么久的肉馅子也怪累的，哦对了，还有新送来的辣椒，听说比茱萸还好吃，可惜以前都拿来做辣椒水了……”
看她可怜巴巴的模样，再加上这几乎明示的暗示，孙老火还有啥不懂的。
他哭笑不得，斜眼睨苗婉，“你看还有闲着的灶头吗？”
全都煮着豆腐呢，明天要做近万个包子，要用的豆腐和菜可不少，早上做是来不及的，肯定得晚上都处理好。
苗婉立刻过去协调，让刚煮完一锅豆腐的人先等等，殷勤看着孙老火，“孙阿达，就做一锅嘛！大家忙这么久，晚饭肯定都消化了呀，不能饿着肚子睡觉嘛，很快的对吧？”
众人：“……”我们饿不饿还没感觉，但感觉出来你馋了。
在大家的偷笑声中，孙老火挡不住苗婉的央求，偏偏能制得住苗婉的耿氏也不在这儿，只能去做。
至于靠阿婉的相公？
乔瑞臣直接手起刀落，利落将豆腐切成大小一致的豆腐块，肉馅也准备好在一旁，辣椒洗好，这一溜活儿干完，孙老火刚开始热油。
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