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实在是,杀伤力太强了!
“能吃,怎么不能吃了!”白九对鱼藤的毒性倒是很有数。
虽然毒藤本主释放的毒性更猛烈,但是河里只有鱼和一些昆虫被毒死,基本符合鱼藤毒素的表现。
更重要的是,鱼藤毒素属于生物毒素,一加热,就能消解很多。
所以不管什么东西,热一热再吃,都会安全很多。
看着满河道的鱼,白九也不客气,让牙带着毒藤部落和鱼叉部落众人,直接把所有的鱼都捞起来。
大鱼拿来吃,小鱼可以做鱼露嘛。
看着一帮男人处理鱼,白九让他们留了几条最肥美壮硕的,放在陶罐里用河水泡起来,其他的全部晒干当蛋白质储备。
看着还有点时间,白九又带着奥米和奥姆,捡了不少癞蛤蟆回来。
白九也记不清种花家的毒鱼藤能不能毒死癞蛤蟆了,但现在河里毒死了好多,干脆也储备起来。
蟾酥也是一种非常棒的药材。
所以,小朋友们就只能看,不能碰了。
白九顺便教他们辨认蟾蜍和青蛙,免得这帮小祖宗瞎玩的时候,中个毒啥的。
处理完蟾蜍,白九看着小朋友们已经乖巧的坐在饭桌旁,眼巴巴地看着她了。
白九微微一笑。
好,就让你们见识一下阿姆的手艺!
鱼剖肚,摘除内脏,用清水反复冲洗,去掉血水。
鱼身前后各切一刀,轻轻拍打,挤压出腥线,抽离,翻个面接着抽腥线。
抽掉腥线之后,斜刀改刀,然后在缝隙里插入姜片,抹上一点点盐,腌制一刻钟。
这里应该要加入料酒一起腌制,但……远古嘛,白九只能放弃。
装盘,上甑(陶蒸锅)里蒸八分钟,另外几个甑也开始蒸米饭。
接着这个功夫,切好野葱丝,再配上一些鲜艳的野菜丝。
等鱼蒸好后,撒上葱丝和野菜丝。
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