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翟南此言一出,在场众人瞬间都已经开始凌乱了。
这尼玛跟前面的节奏也差太多了,前两道那么炫酷,才给了一分。他这一份炸酱面,你居然给了十分,翟老师你是真没吃过什么好东西啊!
在一片质疑声中,宋翔终于找到了机会,当即说道:“翟老师,不懂就不要乱说话好不好!王主厨的白玉观音造型精美,刀工细腻,堪称极品。郑主厨的三套鸭,层次分明,味道浓郁,最重要的就是用时时间短。而家味面馆的,不过区区一碗炸酱面,你自己都说跟自己家做的一样,凭什么他就是十分!”
宋翔此言一出,两位主厨也跟着开始反驳了起来。
王主厨当即说道:“没错,我不服,凭什么一碗炸酱面就能赢我的白玉观音,你必须给我个说法!”
郑主厨也跟着说道:“对,必须给个说法,要不然我,我跟你没完!”
许书灵见状,连忙说道:“三位,三位,先冷静一下!我相信翟老师,肯定有他的理由,是吧,翟老师?”
现在连许书灵也敢肯定了,她都觉得翟南就是跟这儿捣乱呢。
翟南则是冷哼一声,“没想到宋先生这文学水平挺高的嘛!豆腐都被玩臭了,你不说,非说刀工细腻。刀工再怎么细腻,也要以人为本。菜是用来吃的,不是给你拿着玩的。连食物都不懂得尊重,我凭什么要尊重你!”
翟南这话一说完,顿时赢得了满堂喝彩,在场观众纷纷欢呼了起来。
“翟老师说得好!”
“就是,食物都不懂得尊重的厨师,算什么好厨师!”
“雕了一个观音像,扔掉了大半块豆腐,简直就是浪费好东西!”
“剩下的半块,也被他玩臭了,这已经不是浪费,而是糟蹋东西!”
翟南随即挥手示意,让现场安静下来,随后继续说道:“郑主厨的三套鸭,三味主料的味道互相冲突,你说是层次分明。加入大量调料来掩盖,你说是味道浓郁。宋先生,你的舌头是不是该治治了,你又没有一点品鉴能力!”
宋翔被翟南怼的脸色胀红,憋了半天才说道:“那家味面馆的炸酱面呢?有什么了不起的,你非要给他十分!”
翟南缓缓答道:“因为家味面馆的这碗炸酱面,有家的味道!”
宋翔听到这话,顿时就感觉一拳打到了棉花上了似的,指着翟南,颤抖地说道:“你这个说法太主观了,我不认同!”
翟南轻笑,“你不认同!那我就问问现场观众,有没有吃过家味面馆的炸酱面,是不是有家的味道?”说着,更是站起身来,朝着周围的观众看了过去。
以翟南的人气,这话刚说出来,当即就有人开始回应了。
“翟老师说的不错,我去过家味面馆,那炸酱面跟我妈做的一样好吃!”
“家味面馆就是家里的味道,所以才叫家味面馆的。”
“我知道他们夫妻俩,以前不叫家味面馆,是叫夫妻小馆的。后来因为食客都说炸酱面跟自己家做的一样,所以才改叫家味面馆!”
“对,他们家的炸酱面就是家的味道!”
“我们都喜欢吃!”
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