都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第113章 烤鸭(第2页)

“蘸酱很好吃,大家都试试。”叶老汉分享着新吃法。

“奶奶你试试用小薄饼卷起来,再放点葱丝,一点也不腻。”

大家又把手伸到装饼的盘子,尝试着卷着吃,吃了一口,李氏连声夸赞。

“这个方法好,一点都不油。空口吃两块还行,多了我就吃不下了。”

叶清给周氏包了一个,周氏接过来吃的香甜。

大家选了自己最喜欢的吃法,一个鸭子一顿饭的功夫,就被吃完了。

叶大郎还有点意犹未尽,“清丫,明天在做一只吧,没吃过瘾。”

叶清还没说话,周氏先不答应了,“天天吃,有多少鸭子够吃的,过两天在吃。”

叶大郎失望的去收拾桌子,帮着把碗筷拿到灶房,锅里温着热水,正好拿来洗碗。

叶大郎追着妹妹问做烤鸭的过程,下次他就可以自己做了。

叶清也不藏着掖着,直接把步骤说了一遍。

把新鲜的鸭子用香料和酱料腌制两个时辰,在用木炭低温慢烤。最好是选用有香味的木炭,烤出的鸭子也会带着点木香。

还有一步很重要,就是入炉前把腌制好的鸭子灌点开水进去,这样鸭子熟的会更快一点,鸭肉也会更嫩。

鸭子出炉后,把烤鸭的右背侧切开,让热气从刀口处进入鸭膛,这样鸭肚子里的水就能煮开。

烤鸭快熟的时候,注意来回翻动,整个烤制金黄就可以了。

“妹妹好麻烦,下次我还是给你帮忙吧。”叶大郎笑的憨憨的。

叶清看着家里人喜欢吃烤鸭,心里都是满足感,辛苦了一下午的劳动成果,得到了大家的认可。

“清丫这个烤鸭武安城没有出现过,我们是不是可以卖掉方子,换点钱。”周氏以前听人说过卖方子。

“娘还是不要卖了,这个留着家里用。等二哥学出来,如果自己想开店,也有个拿手菜。不想开店,也能带着这道菜,找个好一点的酒楼。”叶清想着叶二郎也就一年多就能学出来。

周氏想到二儿子,心里不惦记着卖方子。“清丫以后你二哥如果用这道菜赚钱,也要让他给你买方子。”

叶家人都不是重男轻女的,有时候还会更喜欢闺女一点。

家里人又聊了两句,回屋睡觉了,累了一天,腿都是酸的。

昨天天一黑就睡了,早晨起的也早。起来的时候,叶老大已经装好车,要去城里送鸡蛋。

“爹荒地里今年还要养养,你买点瓜种子回来种,夏天还能拉到城里卖。”叶清想吃西瓜,来到这里后还没吃过。

叶老大答应了一声,驾着牛车慢悠悠的走了。

“老大家的,后院的鸡看着要抱窝,怎么赶都不出去。”李氏拿着几个鸡蛋从后院走过来。

“娘让它抱两窝也行,过年还能杀几只吃。”周氏从房里拿出留好的种蛋,放到抱窝的鸡窝里。

“就怕几只一起抱,咱家养不了这么多只。”李氏嫌弃鸡抱窝影响生蛋。

周氏也不想,只是给鸡撒凉水,担心鸡生病。

“娘没事,多的可以卖给村里人。”叶清还不知道即将面临的状况。

喜欢穿越逃荒后,我有良田千顷请大家收藏:()穿越逃荒后,我有良田千顷

撩完大佬之后我跑了,但没跑成!  我成武圣,全靠坚持和努力,加点  带着空间修炼后,她成了名门女将  穿书为反派续写结局  那片风景刚刚好  老公大人,轻点抱  东京喰种之错误的世界  感受她,戒了他  重生之幼儿园我是班长  无限流:从霍格沃茨开始入侵诸天  战神!长荏仙君在此  反派模拟器  潋潋未央  浪侠一笑  玄幻:三尺青锋见诸天  墨先生,你的秘书忘带了  华娱男神,这么容易就成巨星了  青梅竹马:总裁,我们别见面  暗夜秘事  三国:曹家疯子,开局要少主之位  

热门小说推荐
一吻成瘾:BOSS的神秘妻

一吻成瘾:BOSS的神秘妻

她为搪塞老妈只得被迫相亲,结果第一次见面就被霸道酷少拉去民政局办理结婚登记。他对她百般呵护,疼惜万分,她以为真的找到了幸福,把自己的初吻,初恋,甚至第一次都给了他。然而,换来的却是一场精心策划的骗局,他与她的婚姻,只是为了让他登上总裁宝座?当繁华风景看透,他与她是否还能细水长流?...

高冷爹地住隔壁

高冷爹地住隔壁

关于高冷爹地住隔壁闺蜜出事,她替嫁。结婚三年,安染喜欢着陆霆昱,可他却恨着她,恨她夺了闺蜜的陆太太位置。三年无性婚姻,突然在一纸验孕报告前,破裂!他没碰过她!她却突然怀孕了!一朝分娩,产下死胎的她被弃于火海中,可惜命不该绝的她,五年后携侥幸生存下来的女儿回归却不想,新来的上司竟然是陆霆昱,她深爱十年,视她贱如草芥的男人。她毅然转身辞职,却被告知辞职,就要面临巨额赔款...

惹上邪情少董:妈咪带球跑

惹上邪情少董:妈咪带球跑

五年前,她被迫与他签下生子协议。  黑暗的屋子里,他不知是她,她不知是她。  五年后,他依旧用卑劣的手段强占了她,甚至千方百计要她生下他的孩子。  而她却当着他的面亲手扼杀他们的骨肉。  并用沾...

我,君麻吕,要长生!

我,君麻吕,要长生!

重生君麻吕,获得时空旅行社帮助,合影人景大事件都能获得相应奖励。君麻吕可能长生?时空旅行社不能。君麻吕废物,还是得靠我自己活下去。如果您喜欢我,君麻吕,要长生!,别忘记分享给朋友...

冰极神皇

冰极神皇

关于冰极神皇炎玄九变兄弟篇,作者承诺全本免费!!一不小心,本书主角死了!但,他终究是主角,是绝不可能死透的!起死回生的叶冰,将从此拥有一段不平凡的人生,玄冰大陆的一代传奇,也将从这里展开。脚踏妖孽,寂灭天骄,仙帝神皇,尽皆俯首!PS本书和炎玄九变有一定联系,却是一个独立的故事,偶有雷同之处,实属巧合!另千万字玄幻八荒斗神已经完本,新书九龙圣祖正火热连载中,请关注支持!喜欢的小伙伴可以加交流...

男神豪宠小宝贝

男神豪宠小宝贝

一百万,谁愿意陪我一夜?一千万,我买你一夜!一次酒醉,她被权倾京城的太子爷豪门封家的继承人封凌夜看中,面对他的步步紧逼,她节节败退然而一场突如其来的车祸,引出了背后一个巨大的阴谋六...

每日热搜小说推荐