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回到家就开始做牌子，还有具体的饭价。
这活最后归蓝龙了，小哥哥还突发奇想，做了个移动招牌，也写的是“北京小吃”四个字，粗体加大，然后找绳子绑棍子上。
“这样我拿着棍子，别人就能看到了，可能就好奇过来吃了呢。”蓝小哥哥觉得这主意很是不错。
“哥，你这头脑学啥桥梁设计啊，做买卖啊。”她家小哥哥很有商业头脑么。
蓝小哥哥有些不好意思的挠挠脑袋，“这样不用见一个就说，有好奇的再说，成功率会大点。”其实他想投机取巧了。
蓝凤却觉得小哥哥不愧是学霸，都无师自通会筛选客户了。
小哥哥这么给力，她也不能落后啊，决定做辣椒油。
她家的辣椒油可是要收费的，为了让它物超所值，蓝凤准备加料。
辣椒就要切两种，一种是辣椒碎，一种是用抠出辣椒籽细细的切碎和辣椒面似的。
因为辣椒油以后常用，再加上有油放几天也不会坏。
所以蓝凤直接拿了个小铁盆，辣椒面铺底，上面放辣椒碎，在上面是花生碎、八角研磨的细粉，还有盐和味精。
烧油的时候往里放两根小葱，小火将小葱炸酥捞出，然后将油分三次倒入小铁盆。
香喷喷的辣椒油做好了。
虽然切辣椒的时候很痛苦，也没有手套啥的，她们四人轮着切，手都火辣辣的。
可是浇油的瞬间，那个香气真的是太好闻了。
中午拍个黄瓜，放一勺辣椒油。
凤爹是大晚上过来的，牛车上绑满了桌子凳子。
蓝凤她们都醒了，“爹，你咋大晚上过来了，明天再来啊。”
晚上赶牛车多不安全。
“没事，这牛记性好着呢，这趟路它走熟了，没亮也走不到沟里，再说月亮那么大，亮堂着呢。”凤爹一边卸货一边安抚闺女。
“直接摆放院里，明早就开张。”蓝凤刚才看了下手表，十二点半了，一会摆放完桌凳，正好和面、洗面。
正好沉淀时间也需要三四小时，正好衔接上。
这边黑市开的早，五点多就有人了。
她们争取五点半开门营业。
反正搬完桌凳大家也不困了。
“爹，你去睡觉。”蓝凤将要帮忙的凤爹推回屋子。
“招娣来娣堂姐，你们点火烧水，多点，我要和面，再把外头桌子都擦擦。”蓝凤简单交代了下。
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