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第二百四十七章 杨千叶生日(第1页)

张书林伸了个懒腰:“当然有,没有在我的指导下,你自己就做了一道包子出来,看起来以后我要多给你们一点自我发挥的机会了。”

顾燕秋问道:“什么自我发挥的机会?”

张书林解释道:“你们自己做好吃的咯……我不插手,你们想做什么就做什么。”

顾燕秋绘声绘色描述着:“那你想吃蛋糕吗?上面放满草莓,葡萄的那种,还有精致的小装饰。”

“想吃……想吃!”

顾燕秋愁眉苦脸:“可我不会做啊!”

“我教你……但是只是简单的蛋糕……复杂的我也不会,我们可以从小蛋糕做起。”

张书林自己也没有做过蛋糕,但是经她这么一描述,自己馋了,也想吃蛋糕了!

……

中午,何光蓝和杨晶晶去了超市一趟,把材料都买回来了,奶油,草莓,巧克力,各种水果……

于是四人开始做蛋糕,杨千叶有事出去了,大家围在摆满食材的桌子边上,四个人都不说话。

何光蓝率先开口:“第一步……应该是打鸡蛋。”

“对……对。”

其他人纷纷点头,好像做蛋糕的第一步的确是打蛋,小时候,他在开糕点店的亲戚身边观摩过。

“我想起来了,蛋清要和蛋黄分离。”

张书林有了些许眉目,于是四人照做,把蛋清和蛋黄分离,蛋黄调成蛋黄糊,蛋清打成奶油状。

“接下来呢?”

张书林托着下巴仔细沉思,接下来应该是把低筋面粉和玉米油牛奶混合到一起,搅拌均匀。

“完成了。”

张书林有点不确定:“接下来一步……我想想……把蛋黄糊加入低筋面粉糊里,搅拌均匀。”

“完成了。”

张书林看了一眼盘中的糊糊,摇摇头,让顾燕秋继续搅拌,直到糊糊变成浓稠的金黄色。

“嗯,可以了,接下来一步是……你往蛋清糊里加点白糖就可以了,刚才居然忘记放糖了。”

奶油状的蛋清糊糊早已成型,只是忘记加糖了,张书林赶忙站起安排。

蛋清糊糊放三分之一到低筋面粉糊糊里,搅拌均匀后再倒回剩下的低筋面粉糊糊中,搅拌均匀。

张书林指挥道:“大功告成了,把糊糊倒入模具里!”

看色泽完全就是张书林小时候见过的模样,只是不知道蒸过后,是不是还是应该的模样,希望不是黑暗料理。

“终于做完了。”

顾燕秋有些乏了,她坐到一旁,脱下围裙,杨晶晶倒是兴冲冲看着何光蓝把糊糊倒出圆形模具里,再把模具放入烤箱里烘焙,看得出来,她比任何人都期待。

半个小时后,何光蓝用厚厚的防烫手套把模具取出来,扑面而来是牛奶与蛋糕的香味……

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