手机浏览器扫描二维码访问
第9章 麻婆豆腐（第2页）
听到系统提示，这道菜也有了新的理解。
他相信接下来制作不会有问题。
时间来到比赛。
和上午一样，第二轮的比赛一共分为三次。
每次十人，根据编号依次上场。
林北洋目前最大的竞争对手，是排在第二名的师傅，两人分数相差4分，不是一个太大的分数差距。
谁出现重大失误，会导致第二道菜分数下降。
他相信有系统在，自己一定不会有问题。
随着时间推移，前两轮比赛很快结束。
目前已经参加完的二十位师傅全部有了排名。
暂时排在第一名的是17号师傅，总分是167分，排在第二名的师傅是9号师傅164分，第三名师傅是163分。
最后一组比赛，是最有看透的。
因为有五位师傅的分数都超过80分。
在工作人员宣布后，林北洋开始了菜品制作。
准备的原料有嫩豆腐，牛肉，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，食用油，淀粉等等。
首先第一步是准备原料。
将豆腐切成均匀大小相当的方块，再把牛肉剁成沫放一旁备用，接着把其他原料切好，就可以开始烹饪。
切好的豆腐放入锅中焯水，再加一点儿盐，可以避免豆腐破损。
不能煮太久，煮上一分钟左右即可，然后盛出准备其他步骤。
起锅烧油，将牛肉沫导入进行翻炒，接着加入郫县豆瓣酱煸炒出香味，有浓郁香味后放入姜蒜提味。
到了这一步就可以放入料酒和适量的清水。
就可以把豆腐给放到锅里面进行水煮等待即可。
感觉时间差不多，林北洋拿开锅盖，放入少许生抽，接着是一件很重要的事情。
麻婆豆腐讲究勾芡，一共需要三次。
淀粉和水搅拌均匀后进行第一次勾芡，片刻之后进行第二次勾芡，最后进行第三次勾芡。
三次勾芡后，等待锅中收汁，眼看着差不多就可以起锅装盘。
装入盘中，最后撒上葱花和花椒粉，麻婆豆腐便算是做好了。
看着自己做出来的麻婆豆腐，尽管知道会非常好，但看见后还是很惊讶。
养不起舰娘，我决定把自己交出去 在权游里成神 迦勒底的冠位御主 都市：开局九块九秒杀汤臣一品 对话古今：我打造节目，修正历史 历史人物传 文娱从少年中国说开始 此生风雪有你我心不悔 大清：每天签到干翻你 师兄，你越来越诡异了 巫师之心 授徒返还：师父，您给的太多了！ 终末武神：以凡人之躯比肩神明 全民浮空岛：开局十倍暴击 人在米花：我有一家侦探事务所 人族拜我为镇守，我有一剑仙人跪 仙武狂潮 权宠天下：神医小毒妃 问道：我真不是大神 求求你：当个领主吧
我真不想当学霸之林凡
蠢笨小学生林凡莫名其妙开了挂。你扶了一次老奶奶品德1你翻看了一本书，智力1你削了一枝铅笔，体力1你照了一次镜子，外貌1你又照了一次镜子，外貌2你反复照镜子，毛团鄙夷的撇了撇嘴请不要反复臭美！多年后，身为大学一霸（学霸？）的林凡已是长江破浪时时有，直挂云帆济沧海，他却对着明绣，装了个悠悠的逼道我真不想当学霸如果您喜欢我真不想当学霸之林凡，别忘记分享给朋友...
镇天王
关于镇天王生父出轨，母亲被他灌下农药侥幸未死，母子俩被赶出家门，为几两碎银我从军卖命。七年后，世上少了一条狗，多了一条龙。战神回归，我为镇天王！...
斗神之巅
关于斗神之巅寻仙之路游戏第一人‘蛮神’林森被好友楚航设计，离开职业舞台，游戏角色被注销。两个月后，林森换了个职业，提着手中三尺利剑，重新踏上征途。请问蛮神，您这次复出的目标是什么？有记者问...
凤勾情，弃后独步天下
关于凤勾情，弃后独步天下穿越成一国弃后，皇上视她如蔽履不说，还高调迎娶白莲花，日日夜夜秀很爱。雾草，辣眼睛！...
重生之科技新贵
我不是真想搞娱乐，只是缺钱而已。当大家以为一颗娱乐巨星冉冉升起的时候，却发现原来是一位科技大佬。当大家以为他是一位科技大佬的时候，却发现他已经拥有偌大的商业帝国。如果您喜欢重生之科技新贵，别忘记分享给朋友...
娃娃王妃
关于娃娃王妃她是苗疆的蛊女，在阎王笑得一脸狗腿的样子中，穿了是公主。嗯，可是为什么是亡国的公主啊！为什么不是温馨的大床，而是死尸遍布的河里？好不容易爬上岸，就看到一个笑得极其邪魅的人，符月童鞋的第一反应是姐姐，你好高好漂亮，唯一的缺点就是胸小了点他带兵灭了她的国家，在她的面前逼死了她的姐姐，而她原本应该是他的妻，却沦为他的奴几日的恩宠，千载的纠缠，谁是谁的宿命，谁又是谁的救赎？...