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因为她知道这几日她不做生意,便决定好好想想她糕点店怎么弄。
糕点店开始起步,她打算请两个人,不然到时候忙不过来。
陆子仁说陆浩然回去县城,到时候宋如意也要帮忙看娃,也不能帮她。
陆浩杰人小,到时候可以帮一点忙,但开店那个时候很忙,人手也不够。
既然开糕点店了,那不能只卖她现在卖的了,品种太少。
当初把蒸蛋糕的方子卖出去了,她开糕点店便不能卖了。
老板让她摆摊到时候用,那时他仁义,她也不能跟他抢生意。
她卖的鸡蛋糕、各种口味的饼干、双皮奶是可以继续卖的。
只有这些糕点摆摊是足够了,但该开店这几种根本就不够。
虽然县城里面的人比镇上的稍微有钱,但价格也不能定太贵,那也没有必要做一些很复杂的糕点,品种也没有必要特别丰富,够用就行了。
等先看看行情,再做其他的。
可以先做一些不容易出错的那种,受众广的,比如脆底小面包,可以做红豆味跟蜂蜜味的,这两个口味应该很受欢迎。
夏莹莹是在山村里面长大的,他们镇上有一家专门卖这种脆底小面包的,老火热了。每次赶集的时候就会有很多人去那里排队等着买。
除了脆底小面包,还可以做餐包,果酱豆沙原味三个口味。这里没有椰蓉,如果县城有的话,也可以做椰蓉面包。
饼干、舒芙蕾可以多做几个口味。
慕斯杯、蜂蜜蛋糕,千层蛋糕、虎皮蛋糕麻薯布丁,蛋挞这些种类的糕点是够了。
糕点大致的品类定下来了,夏莹莹害怕自己忘记,便去客栈借了秀娘的纸笔,把糕点的品类写在纸上,暂时定下来,价格她现在不好确定,要等到了县城里,看看物价才好定下来。
纸笔墨也有了,桌子只有厨房里面有餐桌,夏莹莹去了厨房。
但夏莹莹只在沙盘里写过,用毛笔跟纸她还没有写过,初中上美术课,她写过毛笔字,写的老丑了,写的字软趴趴的,一点骨架都没有,每个字很大,几乎能占了半张纸,她曾经尝试过写小字,但每个字写的都粘在一起,特别是那种笔画多的,笔画少的,写得相对好一些,更不用说这里的字每个都笔画巨多。
夏莹莹拿了纸笔,陆浩杰帮忙加了点水在砚台里,夏莹莹想到自己之前写的字,一时有些犹豫,提笔之后无论如何也下不去笔。
毛笔笔尖一个黑色的墨点落下,纸上落下一个黑乎乎的墨点。
她深吸了一口气,开始写糕点单子。
蒸蛋糕的“蒸”字刚刚写出来,夏莹莹立马被自己写的字丑到了。
即使她极力控制让自己写小一些,可她写出来的字却并不能如愿,字大大的,占据了一个巨大的位置。
陆浩杰这些时日虽然也跟着陆浩然一起学习认字,但是,里面有很多字不在他们学的范围里。她写简化汉字是可以的,但即便是简体字,她也写得不好。
陆浩杰见夏莹莹愁眉叹气,一时有些尴尬,便对她道:“娘亲,爹爹会写字,让他来吧。”
夏莹莹不想那么快跟陆子仁接触,早上的尴尬现在该没有消散呢。
“哎,不用。”
写不成毛笔字,她用烧过的木炭写也可以。夏莹莹拒绝道。
陆浩杰此时已经一溜烟的跑了出去,对正在院子里给马洗澡的陆子仁道,“爹爹,娘亲叫你。”「求票票」
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