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第0376章 金刀厨王(第2页)

赵楷惊呼一声,道:“想不到河鲀鱼肉如此晶莹剔透,洁白如玉。”

李奇笑道:“殿下,说是生鱼片,其实也经过一些处理,其实我先将鱼片与蛋清腌制过,然后在高汤中汆了少许,这才变成这样的,得配合我特质的酱汁一起吃。”

赵楷见他们试图三人都没有拿有酱汁,好奇道:“那酱汁呢?”

李奇手往那八个大字上一指,道:“在那里。”

宋徽宗惊愕道:“你说这字是用酱汁写的?”

“倒也不是写的。”

李奇摇摇头,道:“我先是请张大学士为我写好,然后叫人雕刻在木头上,炖蛋清时,先把木头放入其中,蛋清炖好后,在取出木头,再注入酱汁。”

众人头感觉有些晕了,就几个字而已,忒复杂了吧,不过整道菜每一处都透着精妙,而且材料用的是恰到好处。

龙江等御厨们听完后,半天不语,面色显得有些难看。

李奇手一伸,示意道:“皇上,各位大人,是不是先尝尝这道菜再说。”

“对对对,我差点忘了这是一道菜了。”宋徽宗苦笑道。

这什么话?李奇又道:“根据河鲀法则,食河鲀时,应当煮的人先吃,所以皇上能否容微臣先尝。”

众人这才想起这道美如画的菜式,是用剧毒河鲀制成的,不免又有些胆怯了。

宋徽宗笑着点点头道:“那行,你先尝吧。”

“遵命。”

由于这道菜实在是太庞大了,所以李奇师徒三人一起上,每一处“风景”都是试尝一下。

尝后,又过了一会儿,李奇才道:“皇上,各位大人,请用。”

宋徽宗早就迫不及待,拿着筷子,还想了一会儿,最后还是选择了金龙,夹起一片河鲀肉放入嘴中,细细品味了一番,这种味道还是他第一尝到,直呼道:“真好吃,真是鲜到骨子里去了,谓之天下第一鲜,一点都不为过。”

蔡京和高俅可是尝过河鲀的,一点也不怕,蔡京直奔那蟹黄鱼皮而去,吃了一小块,登时觉得这鱼皮脆而有韧性,嚼之满口辛香,再配上那蟹黄的香味,简直就是为他量身订做的一般,吃完一块又一块,全让不李奇的话放在心上。

而高俅则是选择了那鱼肋做的月儿,刚放入嘴中,第一反应就是润滑,而且不油腻,还未细细咀嚼,便轻轻地滑入了食道,给人的感觉还如月光洒在身上一般柔和。

纥石烈勃赫胆子倒也挺大的,夹起河鲀肉就往嘴里塞,他对太小片的东西不感兴趣,这一吃下去可不得了了,站住了脚,下筷比谁还快。

赵楷不屑和这粗人站在一起,转而来到下方,夹起一根鱼骨,放在嘴里,咔咔作响,惊喜道:“嗯——这鱼骨香脆可口,真是别有一番风味,好吃,真是好吃。”

左伯清没有跟他们争,他专挑蛋羹吃。李奇微微一笑,暗道,这才是会吃之人。蛋羹吸收了整条河鲀的精华,所以比之河鲀,绝不会有差。

左伯清尝过以后,瞧了李奇一眼,笑道:“这果然是想象出来的味道啊。”

宋徽宗好奇道:“伯清,你说甚么?甚么想象出来的味道?”

左伯清微微低头,将李奇的那番话跟宋徽宗说了一遍。

众人听了,频频点头,都觉得这话说的在理。

宋徽宗听罢,哈哈一笑,道:“李奇,虽然朕没有尝过你父亲做的菜,但是朕相信今时的你肯定已经超过了你父亲。”

当巨星不如当他的纸片人  最强炸天系统  天地问神录  我来当骑士(1V1 H)  贴身战兵  娇缚  罗刹毒妃:战王宠妻请节制  都市小保安  童养媳  路人甲你穿到贵族学院背景的小说中后(NP)  漂亮的他有点笨  伪钞者之末路  溺爱(作者:川澜)  超维科技纪元  桃运狂少  射雕乱世行  七十年代小甜妻[穿书]  村野小圣医  [综漫同人]当被被有了本丸  神雕之天造地设  

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