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只可惜这道佛跳墙并非人人都能吃得到,只上了十余桌而已。廊下的那些举人们根本就没有这个资格。
只见那女婢将坛子盖揭开以后,又掀开最上面那一片荷叶,登时一股浓浓酒香扑面而来,直入心脾,香出大殿,顺着廊道飘去,当真是香飘四座。
那些举人闻之,不免垂涎三尺,探出头来往殿内望去,只见那些女婢从坛内盛出一碗碗浓褐色的汤,又听得那蔡京道:“此汤厚而不腻,真乃绝品。”
“爱卿所言甚是。”宋徽宗哈哈一笑,又朝着左伯清问道:“伯清,这道佛跳墙为何香味如此浓烈,比朕上次吃的还要好吃。”
左伯清答道:“回皇上的话,这一道佛跳墙里面放了鲍鱼干贝竹蛏鳖裙……一共二十四种材料,比上次多了六种,另外,这坛子盛菜的坛子全都是盛过上等黄酒的坛子,故此香味会更加浓烈。”
众人一听这一道菜就放了二十四种材料,不免惊得呆若木鸡。
“原来如此。”宋徽宗点点头,又道:“对了,李奇为何没有来?”
左伯清颔首恭敬的答道:“回皇上的话,官燕使此时还在做蛋糕,估计待会就来了。”
宋徽宗稍稍点头,没有再多问,一伸手,道:“诸位爱卿就随朕共享这道佛跳墙吧。”
待宋徽宗动过筷子后,其余人纷纷开动,吃的时候但觉那酒香与各种香气混合,香气宜人,烂而不腐,回味无穷。
自从这佛跳墙上来以后,众人对那些传统菜式都视而不见,因为这一道佛跳墙几乎包揽珍馐百味,特别是那二头鲍竹蛏鳖裙更是让人食而不腻,吃的是热火朝天。
那吴敏忽然道:“这菜的味道可谓是绝佳,但是为何这菜名要叫做佛跳墙,其中是否有什么玄机?”
宋徽宗兴趣来了,兴致高昂,滔滔不绝的为众人讲解这佛跳墙的由来。
众人听罢,频频点头,觉得就凭这香味,引得和尚还俗,亦毫不为过。
那李邦彦忽然道:“听闻在醉仙居这道佛跳墙还只是排名第二,排到首位的那道菜名为‘无相’,但是至今却无一人尝过。”
一些刚进京的官员不免发出了一声惊叹。
宋徽宗哈哈道:“这道‘无相’可不简单呀,就那价钱也足以吓得人退避三舍。”
“价钱?”
李邦彦笑道:“这道‘无相’的价钱乃无价。”
无价?众人更是不解,既然无价你干嘛还拿出来卖,反正也没有人吃的起。
就在此时,外面又响起了一阵骚动。
“瞧,那短发之人就是金刀厨王。”
“这头发还真是奇特。”
……
只见两个小太监推着这一辆木车随着李奇来到大殿门前,由于木车上有一个大罩子罩着的,故此没人知道里面是什么。
三人向宋徽宗行了一礼。
“免礼。”宋徽宗笑道:“李奇,车上放着的可是那生日蛋糕。”
生日蛋糕?我干嘛要做生日蛋糕,又没人过生日。李奇摇摇头道:“皇上,这是微臣为了这次元旦朝会特备准备的奶油蛋糕,名为‘千山暮雪’。”他说着便揭开罩子。
众人无不倒抽一口冷气。
只见罩子下面五座连在一起的“大山”,“山头”皆是白雪,其下则是青绿色,如翡翠一般,晶莹剔透,远远望去,犹如峰峦耸翠连绵不绝,气势磅礴。
宋徽宗惊诧道:“这——这是蛋糕?为何与朕以前见到的完全不一样。”
李奇行礼道:“回皇上的话,微臣是先请张大学士帮微臣画了一幅群山图,然后微臣将群山图分成若干份,接着根据图形做成模具,将蛋糕放入模具内如烤箱,烘焙完后,又取出来,用黄油将这一块块蛋糕组合一起,图上奶油和果浆,便做成了这千山暮雪。而且,这一款蛋糕还集合了三种口味,里面掺有蜜饯果仁以及鲜果。”
为何这金刀厨王做的菜,总是让人匪夷所思啊。众人一听,不免又想起了上次李奇做的那道“日月争辉,气吞山河”,两者倒是有异曲同工之妙。
宋徽宗哈哈一笑,瞧了眼张择端,道:“正道,若是你去做菜,那可是有着得天独厚的优势呀。”
张择端行礼道:“皇上过奖了,其实要画一幅这群山图,并不是很难,但是要将食物做成这样子,那可真是难于上青天,微臣自认为办不到,恐怕普天之下,也只有官燕使一人能够办得到。”
宋徽宗哈哈一笑,道:“呈上来吧。”
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