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第270章 烧烤店分工（第1页）

古人一向婚配得早，按韩铮的年纪，这个时候定亲成亲也算正常，但黎语是现代人，十五岁在她看来就是初中生，这时候成亲实在太奇怪。

好在韩铮本人也没打算这时候婚配，之前有次聊天时，黎语随意地问过他一次，他的说辞是不急，想等加冠（二十岁）之后再思考这件事，不过为了少些麻烦，当别人问的时候，可以说老家已经有了。

于是黎语便跟对方说韩铮已经有了婚配对象。

“是来京城之前定下的，我们全家都很喜欢她。”

问话的妇人一脸惋惜。

这韩书生是南州府的解元，今年来京城，肯定参加了会试，若是能一次录上，以后定然前途无量。便是录不上，以后他的发展也差不到哪里去。

可惜了！

*

这日，后面韩铮再帮着上菜时，有好几个妇人看向他的眼神都颇为奇怪。

韩铮不明所以，黎语就把最开始那个人的问话告诉他。

“二嫂的话正是我要说的。”韩铮道：“以后还请二嫂继续这样说。”

二嫂和小梅为他付出了那么多，接下来他的主要目标便是强大起来，成为可以护住她们的人。

成亲那些事，他现在并不想。

黎语点头。

*

下午，黎语按着田嬷嬷传回来的消息，定下了昨天招聘的最终人选。

昨天参与最后一轮问话的有二十六人，其中八人人品不佳，直接排除掉，留下剩下的十八人。

这十八个人中，八人去火锅店帮忙，换程氏、朱氏、和正月小吃大会前帮忙做淀粉肠和面筋的王府的六个人过来。

再加上嘉宁郡主新派来的六个，烧烤店的帮工正好二十四人。

黎语在纸上写写画画，做着烧烤店的规划。

*

这次她打算换个买卖方式。

每天只卖一个时辰的烤肠烤面筋，也就是只在午时卖，时间一过，即刻下架，如果提前卖完，那就提前结束。

下午的时候大家再休息一个时辰，剩余的时间就专卖烤肉片，烤菜心，烤土豆、烤虾那些东西。

而因为做生意的模式变化，大家的分工也不同。

辰时五刻（早上八点）到店里之后，四个人负责择菜洗菜，四个虎背熊腰身材健硕有力的做肉泥，四个刀工不错的剁做脆皮肉肠需要的肉馅，六个洗面筋、剩下的六个人先一起将羊肠洗干净，然后一起做淀粉肠和脆皮肉肠。

天气暖和了，没有冰，没办法对肉泥进行降温，造出来的淀粉肠不如小吃大会时的好吃，黎语个人是这样觉得的，但是韩小梅和韩铮他们觉得味道没什么变化。

对此，黎语决定先做三天的淀粉肠，若是大家觉得不好吃，就把淀粉肠下了，专做脆皮肉肠。等她闲下来后弄些冰，再把淀粉肠摆出来。

这项工作开始将持续一个半时辰，结束后，大家休息两刻钟，午时几个人去前面售卖，剩下的人继续再做半个多时辰。

等午时结束，四个人负责切菜切肉摆盘，六个出去招待客人，六个人负责洗盘子洗碗，剩下的六人，两个负责做粥盛粥，四个负责给客人上菜。

*

黎语看着纸上的黑字，冷不丁想到一个十分重要的问题：她忘了找个有能力、会算数，能收银的管事。

还有账目上的问题，裴明珠和燕夫人现下主要负责火锅店的账目，已经很忙了，再给她们一个店的账目，她们估计会忙的没了休息的时间。

这样不行。

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