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小汤山,曹家别园。
曹寅夫妇所在之处,是园子的正中,是座两进的院子。前面有厅五间,厅西三间凉房,厅东则是连着游廊,连着园子东南角的一处亭子。
后面正堂五间,是曹寅夫妇的起居之处。堂西有抱厦三间,是当值丫鬟丶婆子歇宿之用;堂东抱厦三间,则是空着,没有住人。
带着孩子们转了一圈暖房,曹顒同初瑜两个就带着众人回到这边院子。
因今儿是来汤泉庄子的第一日,李氏的意思,是要大家伙吃个团圆饭。等到明日,在各院吃各院的。
李氏带着女眷在西屋,曹寅父子带着几个男孩在东屋吃席。
今日的晚饭却是丰盛,琳琅满目,看得几个小家伙都不眨眼。曹寅见满满的摆了一桌子,原还想板起脸来,同儿子说说「节俭」;待看到碗盘里别有洞天时,他还是合上嘴巴。
八道压桌小菜,麻油干马齿苋菜丶腌杂菜丶腌鬼子姜丶拌苏子叶丶虎皮冻儿丶炸小鱼儿丶红油肚丝丶白水羊蹄。
八道碟菜,焦溜丸子丶素烹茄丁丶焖烧蒜苗丶肉丁青豆丶炒血豆腐丶爆炒羊肉丶酱烧斑鸠丶红焖带鱼,野鸡脖子炒肉丝。
四个碗菜,炖泥鳅丶羊肉汆丸子丶山珍烩野鸡丶干豆角丶炖排骨萝卜丶两个锅子,一个酸菜白肉,一个羊蝎子。
曹顒看了,却是微微一愣,有些怔住。不说别的,就是腌杂菜与腌鬼子姜两道小菜,是他上辈子常见的。小时候,家中老母腌制的酱菜中,就有这两种。
热菜还好,几个小家伙多是也认的,小菜中却是都瞅着眼生了。
虽说有食不言丶寝不语的规矩,但是天佑看了看眼前的菜,又看了看碗中的饭,忍不住低声对曹寅问道:「祖父,这饭有栗子味儿……」
曹寅看了看碗中的饭,微红色,确实香气扑鼻。
曹顒在旁,道:「父亲,这是栗子饭,生栗子碾碎同小米一起煮的。儿子前几年来庄子时曾吃过一遭,甚是美味。」
满屋子菜香,几个小家伙,齐刷刷的在望向曹寅。
见曹寅动筷子,其他人才拿起筷子,开始吃饭……
或许是新奇,或许是下晌在菜棚子玩累了,几个小家伙筷子飞快,吃得甚是香甜……
遇到不认识的菜肴,他们就撂下筷子,小声发问,待晓得名字后,亦是满心好奇,想知道暖房里有没有。
曹寅见几个小家伙越来越闹,原想「咳」一句,让他们安静安静。不过,见曹顒一会解说这个,一会儿回答那个,父子众人其乐融融的模样,曹寅露出淡笑,没有说话……
西屋,女眷这边。
李氏丶初瑜婆媳,都是宅门里长大,对于这些山野村食,也多是初次相见。田氏与怜秋姊妹早年在外头生活过,多是认识的。
遇到她们婆媳相问之处,少不得田氏等人也一一解说。七娘与妞妞也在坐,妞妞听得津津有味,七娘则是在田氏与怜秋姊妹不认识的,做了补充。
紫晶原在下首侍立,为众人布菜。
李氏叫她坐,她连道「不敢」,仍是站着侍候。李氏实是没法子,就命她下去自用。
现下,看这些吃食,预备得甚是有心,味道也极为可口,荤素相宜,有两道是李氏丶曹寅平素喜欢吃的。
李氏忍不住对初瑜夸道:「紫晶真是不错。不管她打理什么,都能让人省心。到底是老太太调教出来的,既能干又贴心。」
初瑜点点头,道:「是啊,太太。除了老爷太太,这么疼额驸与媳妇的就只有紫晶姑娘了。」
这话里对紫晶的推崇不是一二,已是将之当成长辈般,李氏心里虽晓得紫晶人好,但仍忍不住有些吃味。
就算再能干忠心,也不能就拘在府里当老姑娘。
既是老太君临死前,将这个丫头给了曹顒。那看在老太君面上,曹顒也得给紫晶好生安置才是。
紫晶看着虽年轻,但是算算岁数,也是三十来岁的人。
现下想说亲,寻个鳏夫做续弦,也不是难事。毕竟紫晶长得体面,为人行事又可亲,曹家再给置办一份嫁妆,也能风风光光的出门子丶做奶奶。
想到这里,李氏不由生出做媒的心思。
只是饭桌上,有七娘与妞妞两个孩子在,不合适说这个,所以她就低下头,喝了两口汤,心里已经开始琢磨,待会儿得空,好好与媳妇商量商量……
此刻,紫晶并没有回屋子,而是被人请到前院。
「姑娘,今年那四顷地的租子,租子拢共收了一百八十三石粮食。虽说咱们这边是井地,但是天旱得厉害,收成不如往年,只有七成成色,所以比往年的少些。已经尊姑娘的吩咐,舍了一百二十石。刚好城北有几家处寺院准备腊八开始施粥,就每处舍了三十石。还剩下的六十三石,是继续往寺庙舍,还是留在仓中,还要请姑娘拿个主意。」何茂财道。
紫晶早已绝了婚嫁之心,所以很少在银钱上留心。曹顒赠她这四顷地,每年收成有二百来两银子。她的月份银子,是公中领一份,初瑜拿自己的私房贴一份,每个月四两银子。再加上逢年过节兰院与梧桐苑的赏,一年到头也有小一百两银子。
这些银子,紫晶不是贴补在天佑丶恒生两个身上,就是使人往各处寺里捐了,并没有做积蓄。
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