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踏踏实实和咱儿过日子,他们也没啥好要求的。
确实私底下多少也抱怨几句,三儿媳是做饭不行,针线也不行。
但那真就是老两口私下的时候,她抱怨两句,其实也不怪三儿媳。
老头子还安慰,娶得时候,人家也没做过这些,老三合心意,就少些挑剔。
老太太后来就不念叨了,确实也真的那么想了。
这次逃荒老三媳妇真的让花老太刮目相看了,老太太就想啊,这肯定是为了他三儿和乖孙儿们特意学了的,真难怪三儿两口子感情好。
做的饭菜越来越好吃不说,还特别能吃苦,一路上这么辛苦也没听见抱怨啥,别的女人背着啥东西她背着啥东西,
有时候看的她老太太,也怪心疼的。
连花老太都这么认为,更别说以前对李静舒一点也不了解,只是听到一些传言的其他妇女了。
她们现在都爱围着李静舒,也不再是出于想拉关系,套近乎了。
是真的从内心认可了这个人,也很想跟着李静舒学做饭。
而李静舒也从来没有敝帚自珍的观念,谁问她都会倾囊相授。
这会她炖酸笋鱼,周围就有一群女人看着。
一共二百六十八人,除了两个炖鱼汤的锅,还杀了二十条鱼。
如果不是锅装不开了,估计还得多做。
李静舒是生怕不够吃,下午壮劳力们还要继续打鱼。
更不可能只让壮劳力吃痛快,别人看着,先不说,儿子吃鱼,老爹老子娘看着,壮汉们不敢吃,就是媳妇孩子干看着,他们也吃不下啊!
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她站在灶台边,另外三口空锅前分别站着大嫂宋氏,大姑姐沈知夏,还有沈豆子媳妇。
这都是厨艺比较好的了。
李静舒先把腌制好的鱼片,裹上点葛根粉,往油锅里炸一下,顿时整个山洞就弥漫开了一股香气。
等鱼片炸制的差不多,用竹筛子捞出来,然后在烧火加油,放入两片姜,主要他们也没有啥葱蒜的。
先爆香在加入酸笋条,稍微煸炒下,添水半锅水,以及仅有的一些调料,最后把炸好的鱼片倒进去,盖上盖子开始炖。
也不需要太久,差不多开锅十分钟就能好。
这个时候李静舒让其他的女人,把和好的蒸山药和葛根粉做的面团,擀成面条备用。
等鱼片炖熟盛到大木盆里,足足装了八大盆,之后在剩下的酸笋鱼汤里再添点水,把面条放进去,做酸笋热汤面。
一锅两用,简直完美!
今天中午就是面条配酸笋鱼,外加一人一碗鱼汤。牛奶色的鱼汤,一看就鲜美无比。
面条四锅不够吃,先紧着干力气活的壮劳力先吃,之后李静舒她们再下面条。
连沈呦呦都佩服她娘,因为活动区的锅灶有限,现在不是节省粮食,而是节省用锅灶了。
酸笋鱼,一点也不腥,特别开胃,再呼噜几口面条,最后来上一碗鲜美的奶白色鱼汤。
真是让大家吃的满足无比。
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