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第7章 林北洋上场（第2页）
原料全部准备完毕，第二步是烹饪。
这一步他可以说是非常熟悉。
十来分钟后，一道鱼香肉丝出锅装盘。
对于烹饪好的菜品，林北洋微微点头，他很满意，达到了要求。
然后按下桌子右侧的按钮，示意工作人员菜品制作完成。
随后一人走过来和他确定到：“请问25号师傅，您的菜品确定制作完成了吗？工作人员端走后将没有反悔机会。”
“我确定这道鱼香肉丝已经制作完毕。”
“好的。”
工作人员将两份鱼香肉丝打上标签端走。
其中一份是端给评委们品尝打分用，另一部分是留样，最后获奖师傅的两道菜品还需要进行检查。
前一位师傅的菜品分数出来，林北洋的这道鱼香肉丝上桌。
在观众席上，徐阳笑道：“王总厨，这位可是你很看好的林师傅，不知道这道鱼香肉丝可以获得多少分。”
王刚没有多加思考，直接回答道：“我可以保证，最低90分。”
“90分？要知道现在比赛最高成绩是84分，是一位有名气的老师傅，难道这位林师傅的厨艺真的有那么好，他才24岁。”
王刚眼神很坚定。
“我相信一定可以，前天的考核他获得91分，这件事你很清楚是吧。”
“嗯，考核我有在场，很清楚。”
“我这么和你说，91分是我们故意压低的分数，如果按照菜品真正的分数，其实可以给出95分的成绩，不过有一位师傅说，不要让师傅们的分数差距太大，领先各位老师傅太多，所以改成了91分。”
徐阳很吃惊，有些不敢相信。
王刚接着说：“你还别不相信，回去一问便知，要是一位学徒比各位老师傅分数高太多，肯定不是一件好事，比赛的确会比平时严格，可90分完全不会有问题。”
他很笃定90分以上的成绩。
其他人可能不清楚，但对林北洋有自信。
本来还会觉得可能因为紧张，导致烹饪过程中会有失误出现。
结果林北洋整个过程中非常淡定，制作起来行云流水，没有丝毫紧张的感觉。
至此，王刚知道鱼香肉丝的高分，稳了。
徐阳知道王刚肯定没有说假。
没有必要说假。
那么说明林北洋这道菜不会有问题。
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