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第四百八十六章漆器
第十八天。
早上起来,李君阁照例每天早上的日常,检查陷阱,扛竹子回来,打水,挑麻捆。
然后去揭桌面上的纸。
A4大小的竹纸,这就得到了三十二张。
李君阁将纸一张张分开,又重新摞成一叠,开始检查纸质。
纸张里杂有麻絮,因此韧性相当不错,比生宣的质地绵韧,比桑麻纸又不如,远比乡下挂坟用的黄纸质量好太多。
想想也是,泡制竹丝用的碱料,是烧碱而不是乡下的石灰,所有操作都很精细,材料纯正,质地好很多也正常。
要是大作坊这样搞,那得赔得底掉得除非你能卖上青檀宣那价钱。
遗憾的就是白度不够,颜色偏黄偏灰,不过李君阁再一想,在这上面写字,灰黄的底子一衬,反而多出一种古朴的味道。
但是现在用不成,昨晚收到噩耗,阿音的亲戚过几天要来串门,这东西只能先给她备着。
一般摇头感慨斯文扫地,一边拎着桌面又去纸浆缸子里操作,重新贴了一桌面回来烘上。
然后开始做早饭。
昨天受到阿音的启发,李君阁又做了一个纸浆抄子那样的东西出来,长宽相等,竹丝上面也高出很多,变成了一个正方形的蒸笼。
然后拿过一个棕丝锅盖,压扁对折踩平,再打开,换个角度再压扁对折踩平,拿砍刀剁掉底边的圆弧,打开后,圆锥锅盖就变成了金字塔形锅盖,盖正方形蒸笼,刚好。
然后烧开半锅水,将本来给陶窑准备的蜂窝盘子取过来。
蜂窝盘子上次多烧了两个备用,一直放着,现在正好能用上。
把蒸笼摆上去,将露出蒸笼外边的孔眼拿麻絮堵住,放到锅子上方,再把蒸笼摆上去,蒸汽就只能往蒸笼里钻了。
这就算完美。
然后调了两盆木薯浆子,一盆用糖浆,一盆用椰浆。
锅子大上气后,李君阁拿大勺子舀了两大勺椰浆木薯浆进去,在笼底铺上薄薄一层。
蒸上十分钟,李君阁将蒸笼打开,又舀了两大勺糖浆木薯浆进去。
就这样一层一层,浇了五六层后,阿音起来了。
李君阁浇上最后一层椰浆,盖上锅子继续蒸,然后跟阿音一起洗漱。
洗漱完回来,李君阁将蒸笼打开,拿来一张干净的小席子,待蒸笼稍凉,翻过来往席子上用劲一扣,将蒸笼起来,一块四四方方的大糕就端端正正摆到了竹席上。
揭去顶层的竹丝席子,抓了一小把椰蓉细细地搓洒上去,这糕就漂亮得不要不要的了。
底层是洁白的椰浆层,然后是金黄透明的糖浆层,就这样一层一层地垒叠了五六层,顶层也是雪白,上面分散着一些白色的椰蓉雪花,
将糕凉着,李君阁和阿音先去做线,做绳子。
等到做完这些,糕已经凉了。
李君阁找来一根细麻线,将方糕切成菱形的小块。
将一些三角形的边角料拿去投喂俩胡子,男女主人自然享用美丽的菱形五层糕。
将五层糕摆成两盘花样,边上放上一些鲜嫩的香草,放在竹几上。
在竹几两边摆好竹椅,又做了一小罐木瓜汁,一小罐椰子汁。
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