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但是一想到之前自己也同样质疑过,但是最后的结果呢?
可是不质疑一下,这心里看着确实是很着急啊,怎么能让他在错误的道路上越走越远呢?
楚云风接下来的一个操作,彻底让让大师傅们爆发了,而且是怒不可恕的那种……
就在豆腐即将要出锅之际,所有人都认为楚云风马上就要关火了,但是他却弄了一勺辣椒油,就这么直接淋了上去……
“胡闹!”
“乱弹琴!”
“简直了!”
“你在干什么?”
大师傅们有些恨铁不成钢地怒斥了起来,最后的这个辣椒油是个什么鬼?
似乎之前一直放在了配料区那边,但是却没有一个人使用过它,然而谁都没有在意的调料,竟然被楚云风在最后关头给弄了一勺,而且直接加入了锅里。
楚云风脸上还是那么的淡定,即便大师傅们很想将他手上的勺子和铲子给抢过去,但是楚云风连看都没看他们一眼,继续自己的操作。
用铲子在锅里铲了几下,将辣椒油在锅内充分地释放均匀,然后才淡定地关火,开始拿起盘子盛菜。
“咦~!”
“这颜色?”
“好像更纯正了一些啊?”
“闻闻这味道,似乎这香辣的气味儿非常勾引食欲!”
“好像不简单啊,这辣椒油?”
楚云风仍然是在厨台上摆放了好几盘,然后继续讲花椒面摆在那里,让大家自己来放。
嗯~?
这就完了?
“葱花儿呢?”
“上面不撒一把葱花儿吗?”
大师傅们内心都要开始抓狂了,这小楚的第二种做法简直是让人无法直视。
手法不一样不说,就连很多配料都不一样,而且出锅了之后,竟然连葱花儿都不撒一点儿。
好吧,虽然有着各种的不同,但是说实话,现在摆在大家面前的这道麻婆豆腐,无论是色泽还是香味儿,似乎都很有些不凡。
加入了辣椒油的豆腐,明显则色红润了许多,而且红油的香味儿闻到了之后,几乎是直入心脾,不由自主地就会产生强烈的食欲。
而且香味儿也是很独特,牛肉的鲜香、豆豉的提香、蒜苗的清香,已经将这道菜的味道发挥到了极致,闻到就会让人想要大快朵颐。
前两排的老人们再次起身,端到了之后便回去继续品尝,随后便是大师傅、小师傅、以及在场的工作人员。
“我去,这么好吃?”
“味道跟之前的有些不一样,但是也同样好吃。”
“我似乎更喜欢后面这个,口味儿要稍微重一点儿,配上米饭就更好了。”
“对对对,前面那个吃起来感觉粗犷一些,后面这个吃起来感觉要精致一些,但是为什么我觉得都好好吃啊?”
当大家都品尝了之后,李老站了起来,看了一眼后面坐着的这些大师傅们说道:“现在你们来说说,这两种做法做出来的麻婆豆腐有什么感受。”
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