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能买下来,当然是最好的。
以后想怎么折腾就怎么折腾,就算不做酒楼了,空在这里也没事。
可如果蔡掌柜不卖,那她就租,而且租的时间要长一点。
毕竟是开酒楼,很多东西都要置办翻修,好不容易弄好了,生意做得好一点了,蔡掌柜来一句一年租期到了,让他们收拾东西滚蛋,岂不是白瞎?
这些事情,姜知绵都有考虑。
可蔡掌柜两个都不太愿意。
“这家酒楼,是我娘留给我的,我舍不得把它拿给别人做生意。”蔡掌柜说道。
这也就是为什么生意都差成这样,他也要请个亲戚来帮忙的原因。
哪怕生意不好,每天回来时看一眼,也会觉得心里暖暖的。
他就是在这家酒楼里长大的,有感情了,舍不得。
姜知绵颇为可惜,“广聚轩的位置很不错,要是好好做的话,是能挣钱的。”
可既然蔡掌柜不愿意,她也不勉强。
还好她有planb,找不到合适的酒楼和客栈,就在镇子里开农家乐,开启餐饮界新模式呗。
不过买卖不成仁义在。
姜知绵离开雅间之前,还是很诚恳的建议蔡掌柜,“你要是想生意好的话,最好换个小二和厨子,不用在乎亲戚情面,你是做生意,赚钱为本,让亲戚来做事是情分,做得不好让他滚蛋是本分,倘若在这种事情上犹豫不决,生意会被拖垮的。”
即便拿不下广聚轩,她也希望广聚轩能挣钱。
这么好的地界,被糟蹋可惜了。
姜知绵想着,和蔡掌柜道别,下楼离开了。
蔡掌柜走到窗户边,推开陈旧的木柩窗户,看着那抹倩丽的身影缓缓的走远,陷入了沉思。
他在满是灰尘的雅间里坐了很久,不断沉思。
翌日清晨,他步行去了悠然居。
姜树早起开门扫地,看见门口的蔡掌柜,还吓了一跳。
继而认出他来,有点疑惑,“蔡掌柜,你在这里干什么啊?”
“我想见姜老板,她在吗?”蔡掌柜问道。
姜树点头,“在呀,她还在吃早饭呢,我带你进去吧。”
“多谢你。”蔡掌柜颔首。
姜树领着蔡掌柜进屋,穿过长长的门廊,直接到了饭厅里。
姜知绵正在喝粥,抬眼看见蔡掌柜,就热情的打招呼,“蔡掌柜,吃饭了吗,要不要吃一点?”
“不了,我去外面等姜老板吧。”蔡掌柜不太好意思。
姜知绵也就没勉强,两三口喝完碗里的粥,擦嘴走出去。
“我记得姜老板你说,你想盘下广聚轩,是给你家二哥开酒楼,是吗?”蔡掌柜问道。
“是啊,我二哥会很多新菜式,保证闻所未闻,见所未见,每道都是特色菜!”姜知绵夸起自家人来,是真的毫不含糊。
“我能请他去广聚轩做几道菜吗?”蔡掌柜在心里定好了主意,又问道。
姜知绵顿时诧异,抬起头看他,“你想让我二哥去广聚轩帮你忙?”
自己开酒楼做菜和帮酒楼做菜,这可就是两个不同层次的工作了啊。
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