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而这铸造之法,也是长孙皇后想要获悉的秘密。
随着时间的推移,锅里的动静也越来越小。
上面除了一层油滋粑以外,剩下的都是油了。
炸的金黄的油滋粑,被捞了上来。
馋的云雀直流口水。
“花婶,俺想吃。”
“小姐,使不得,现在这油滋粑可烫嘴了,公子说能把舌头给烫坏了。要凉一凉才可以吃。”
花婶将锅里的油,全部舀进罐子里。
然后继续接着熬油。
等第二锅油滋粑炸的金黄的时候。
花婶满脸堆笑的开口说道。
“小姐,现在可以尝尝了,可不要贪吃,午膳好吃的多着呢。”
“嗯,云雀知道了。”
小丫头,伸手捏起一块油滋粑,直接就送入了口中。
“真香,真好吃。若兰姐姐,你也尝尝。”
长孙皇后接过云雀递过来的油滋粑,看云雀吃的欢乐。
也尝试着放进了口中。
真是太香了。
长孙皇后从来没有想过,世上竟然会有这么香的食物。
这真的是叫满嘴流油啊!
十头猪,足足熬了整整五罐油。
然后花婶和兰婶,便开始卤猪头肉和猪下货,也可以叫猪下水。
云雀和长孙皇后边帮手,边学习。
卤肉最关键的,还是佐料和火候。
当花婶和兰婶,处理猪大肠的时候。
云雀和长孙皇后,差点当场呕吐出来。
“这,这东西也能吃?这也太脏了吧!”
云雀的话,问出了长孙皇后心中的疑问。
“小姐,这可是公子最喜欢吃的,小姐难道忘记了,有道菜叫做辣炒肥肠!”
云雀闻言惊讶的捂住了小嘴。
“辣炒肥肠,就是用它做的,不行,我要吐了!”
云雀还真跑到厨房门口,使劲干呕起来。
长孙皇后快走几步,给云雀捶背。
“小姐,没事的,公子交代过,必须处理干净,要不然俺和兰姐,都翻过来使劲用盐水洗呢。”
好大一会,云雀才缓过劲来。
这个时候,花婶和兰婶,也将大肠处理完毕了。
“以后,以后,云雀再也不吃这种东西了。”
云雀嘟嘟着小嘴,气鼓鼓的模样,甚是可爱。
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