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模具里还剩下大半块,就留给枣儿她们回来吃。
不过,方仙儿有提到过,这豆腐娇嫩,做出来后,如果天气炎热,放一个多时辰都会发酸。
虽然现在是秋天,温度并不高,但要保存的话,也得稍微处理一下。
荷花便将豆腐切块封存进罐子里,再将罐子半放进冰凉的泉水。
拍了拍手,就不再操心了,她做豆腐去。
本来只想用炖煮许久的鸡汤,再配上白嫩香滑的豆腐,做个简单的菜。
但总觉得汤水空荡荡的浪费好东西,就又加了点翠色的嫩野菜段进去。
为了提味,再添一些主食,干脆把皮蛋粥块也丢进去几个,装食材的罐子很快溢满,没过多久就煮出了香气。
这下,这锅丰富的食材就拥有了一个长长的名称——皮蛋瘦肉鸡汤豆腐菜粥。
不过,大约都是咸口的菜品,这几样东西搭配在一起,滋味也不违和,就连盛珺也不好说它是黑暗料理。
要是能吃到的话,还真想吃两口呢。
不过,虽然吃不上特制的粥,盛珺却见到了杏儿端来的豆腐。
看见大伙终于做出了豆腐,盛珺也觉得十分不容易,由衷替她们高兴。
但高兴归高兴,还是老样子,投喂豆腐就免了,让她们自个儿端回去吃吧。
因为做出了新东西,盛珺还留意了一下那个成就系统的动静。
可令人失望的是,它一点解锁新成就的迹象也没有。
或许是因为,豆腐在这朝代已经出现过了,在其它地方也有了石膏点豆腐的方法?
看来,只做出新东西不行,还得是有一定的时代创新性,才能解锁成就。
这边,见方仙儿不收豆腐,杏儿有些失望。
不过她突发奇想,冒出了一个念头,问道:“方仙儿大人,你说,那豆奶应该也是豆子做的对罢?煮了水后,看着就和豆浆差不多,用它能不能做出豆腐来呢?”
盛珺一听,相当佩服杏儿的脑回路。
好有道理啊,她怎么就没想过这个问题呢!
不过,带着好奇心查完资料后,盛珺只能遗憾地告诉杏儿:“豆奶是不可以做豆腐的。”
虽然豆奶不能做嫩豆腐,但有了淀粉以后,倒是可以做个豆奶糕之类的甜品吃。
盛珺把法子说了,杏儿一听很是心动,但想了想还是摇头道:“还是算了,日后有机会再试着做吧。淀粉不易得,还是先留着,回头做肉或者其它东西时再吃。”
生活不易,她觉得用淀粉做解馋又不顶饱的甜品很是心疼。
方仙儿不要豆腐,杏儿只好又把豆腐带回去,将它倒进凉罐里存起来。
等忙完,正好就听见荷花婶喊吃饭。
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