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很早之前，县里对于棉花就有了安排。
摘完后做过简单的处理，就拉去纺织厂纺成棉布棉线，羽绒服等衣物的制作正式提上日程。
甜菜的情况也差不多，收获后就被送到制糖坊里制糖用。
县里目前还是以吃方仙儿的白糖为主，这些甜菜制的糖浆可以运到外面售卖。
再就是眠崇那边种植的板栗，也为两县百姓们的餐桌增添了不少新鲜滋味。
糖炒栗子、板栗饼、板栗鸡……板栗能吃的花样可真不少。
糖炒栗子近来成了县里最受欢迎的小食。
只要在路边小馆打包一份，捧着纸袋就能边走边吃。从早到晚，学习中途吃一颗，做活间隙来一颗，茶余饭后剥一颗，什么时候吃都很适合。
要说这栗子有哪里不好，那就是剥壳有些麻烦。
不过，对于大多数百姓来说，这居然算个优点。
栗子连剥壳带吃能折腾很久，很长一段时间手里都能有个吃食捏着，偶尔盘玩两下，心里那叫一个充实。
当然，自然也有不爱剥壳的人。
觉得剥栗子麻烦但又想吃，就可以选择在福利铺买到一种剥栗子的小工具，对于栗子爱好者来说性价比很高。
这种工具是一个带可按压柄把手的夹子。
夹头像是一个小铁笼，大小正好能把栗子包住。把栗子放进去轻轻一捏夹柄，壳就裂开了，不会伤到里面的栗子肉，拿出来就能畅享栗子的美味。
说来奇妙，这件小工具还不是盛珺提的点子，而是城里一位爱吃栗子学习又好的小娘自己灵机一动造出来的。
盛珺得知后十分感慨。
只能说吃货的力量是巨大的，有文化的吃货就更能耐了。
栗子连带一系列食谱很快被送出城外，送入之前那批在各地酒楼就职的厨子们手中。
糖炒栗子等食物也开始出现在各地，眠崇的板栗因此在周边小小扬名了一把。
说到厨子。
之前培育的那批厨子都干出了不错的成绩，如今已能陆续传回一些有用的情报。
荷花觉得很有成就感，对于厨子的培养工作也更加上心。
厨子们不仅需要培训厨艺，还要做一些间谍工作相关的训练。
有了这一系列正规的培训流程，就是一个正式的机构了，应该取个响亮的名头。
荷花在参考过盛珺的意见后，将这个特殊的厨师学堂起名为“兴东方”。
兴是兴和县的兴，也是振兴的兴。
东蕴含着太阳东升的意思，日出东方，蒸蒸日上，算是一个好兆头。
而方，就是方仙儿的那个方。
组合在一起，简直是非常完美，恰到好处的三个字。
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