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第264节(第3页)

“爸爸、妈妈,你们还不赶紧出来吃面。”

两个孩子也不嫌热,一个扑到妈妈的怀里,一个拉着爸爸的衣摆不放。让白棠跟何天成都有点哭笑不得。

今晚的晚饭是简单的卤肉面条。卤肉跟卤汁都是今天特意流出来的。面条就是外头市场买的挂面。因为店里太忙,白棠好些天没有自己亲自动手擀面了。

不过,外头的挂面味道也不赖。

简单的水煮面条,上面淋上香喷喷的卤汁。再铺上一层厚厚的卤肉在面条的最上面。最后撒上一把葱花就完美了。

家里其实经常吃卤肉面。但这面条味道确实好吃,也没人觉得腻歪。

不顾,今天的卤肉面比较特别。除了卤肉之外,还放了卤煮过的豆腐皮、莲藕、鹌鹑蛋、大白菜以及肉丸子。

这样种类丰富的卤味,是团子跟圆子没见过的。

两个孩子吃到最后,都不吃面条了。专门去卤锅里面捞各种卤菜吃。

看到两个孩子这样捧场,白棠心中很高兴。

其实之前她一直想开发卤菜这一块。但是因为香料的价格昂贵,熬煮出来的卤汁,如果用来做卤菜,价格不好定。

但今年的世道越发好了起来。大家兜里的钱也越来越多。白棠觉得是时候推出卤菜。顺便,卤菜可以为她的新业务增添一笔光彩。

——

第二天一早,邱大妈跟孙大妈在卖早饭。白棠就领着其他帮工,开始收拾今天要做的卤味。

平时这个时候,大家都忙着收拾一早送过来的猪肉。但是今天有点不一样了。

白棠特意安排了一个人手出来,然后带着对方开始收拾起角落的一堆莲藕跟大白菜。

其实昨天白棠特意用一个小锅,卤煮了一些素菜,她们都看在眼里。当时她们都没有在意。反正这卤味嘛,放啥进去,其实味道都大差不差的。

而且白棠用的是个小锅,一看就知道是一家人吃的。

没想到今天白棠居然准备了那么多素菜。不用说,这是要大干一场的意思。

“白棠,你这素菜做成卤菜,能卖吗?”

这年头,人们的心里普遍还停留在肉才是好东西这个认知层面。

蔬菜这种东西,直接上菜市场,几毛钱就能买到了。谁会特意花钱,去买卤菜啊!

练大妈的疑问也是在场其他人心中的疑问。不过白棠是老板,而且她们跟白棠的关系,没有跟练大妈那么熟,不好多说啥。

白棠知道练大妈这是担心自己浪费钱。所以耐心地解释道:“反正这素菜也不贵。今天试试水。如果不好卖咱就内部消化。如果好卖的话,这也是一个新的进项。”

虽然现在她家卤肉卖得很火。但是白棠知道以后会有许许多多的美食出现。她如果不增加多点品种。迟早会被市场给淘汰掉。

饶是白棠解释,但是几个帮工的心中都是担忧居多。

但是这股担忧,等到中午开始卖的时候,变为了吃惊。

“卤大白菜?这可新鲜了,给我来半斤。”

卤味是称重售卖的。这大白菜本身就吸水,加上泡在卤汁里面,半斤听起来很多,但称出来的数量其实特别少。

这买的人还没开口,后面排队的人就忍不住嘀咕:“不是吧!哥们。这大白菜菜市场几分钱一大颗。你咋在这里买。多贵啊!”

中午,白棠的卤味开始开售。第一个顾客就看到柜台那多了一盆新东西。等一打听这是卤菜的时候,后头排队的很多人都议论了起来。很多人觉得出来买吃的,买素菜不划算。

蒲公英的第四人称  我的祖国我的生活  拿到铁血剧本的我还得解三角习题  学弟神马的最讨厌了!  妖精在黄昏  风和日美丽  神话之开局无敌  穿越1980当学霸  长公主和女将军联手造反啦  猎星者  世界最迷人反派角色  仙袖凡尘  省吃俭用当顶流  妖颜惑众  误打误撞(校园1v1H)  弄仙  穿越到殭尸满满的世界  堕灵  [名柯同人] 松田先生请多指教  爱你的兔子先生  

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