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半个月来伙计们恨透的那大堆松枝,被珍娘架出一小撮来,枝子放在阴地,吸了些露水潮气,珍娘从下头点火,火头控制得小小的,燃起来便只出烟不冒火苗。
松树枝上,珍娘架上一座铁箅子,箅子上则摆着煮好的肉肠。
事到如近,伙计们这才明白垃圾的用处。
原来是为了熏肠!
“实告诉你们,这东西,”珍娘指着被熏得直冒油光的香肠,一脸得意之色地道:“必得松枝来熏才有味!”
由不得,大家都对她心服口服了。
香肠放上去后,珍娘就再不管了,只派个小学徒在旁看着,别叫少了烟灭了火就行,一批熏上十天,也就可以换了。
忙过这一轮,时间也差不多过去一半了,扳起手指算算,离徐公公到也不过还有十天了。
熏好的香肠收进柜子里,随时准备切盘。
给徐公公预备下的雅间,燃了几束松枝熏过,驱散了潮气,又用茉莉花干燃了熏几日,满屋生香。
程夫人抽空过来看了一回,外间客堂不必说了,她只看厨房,见外头一进磨盘轰隆作响,磨麦磨豆,一应面粉豆浆都自家制造,方可把握好坏味道;
二进是汤灶,一列半人高的炖罐,不熄火地煨着各味高汤,随时可用;
最里一进,几条长案上置满了菜式,都是珍娘二十天前呈上的菜单上写的那些东西。
“今日夫人来,还请试尝一遍,”珍娘自冷盘开始,细细解释,一一用牙箸送到夫人嘴边,程夫人大约吃了几样,自然是极美的,可她只觉得没滋没味,嘴里发苦。
老爷昨天终于跟她发了火。
“你每日都忙的是些什么?”程廉的话比刀子还尖,硬生生从她脸上心上划过,当了许多家人,半点面子不留:“送来的都是些什么混账东西?也好意思送来给我看?”
夫人涨红了脸:“我也是从人家手里得来的,好坏与我什么相干?”
“你是死人还是糊涂了?不晓得分辨好坏?当时怎么应允我的?如今就给这种东西?”程廉火气更大:“还有脸强辨!”
正文第263章你敢!
程夫人气得心肝都疼了:“我怎么应你?你怎么应我,我就怎么应你!当初不说是好不打那丫头的主意了么?不然我能拉下脸来求人?现在倒好,外头人都知道了,说你讨好了徐公公,就要求他保媒!连那贱人克夫不宜早婚都不管了!真当我坐在井里,万事不知么?”
业妈妈听这话不好,当了众人的面让程廉难堪不说,连自己的底牌都掀了,其实夫人并没有欺瞒,可话说得不中听,倒显得有意不报似的。
业妈妈忙上前扶着夫人向外头:“夫人是一时怒而失言,老爷别计较更别放在心上,消息的事夫人并不亲自过问,请容奴才再打听着去,明儿再报!”
程廉冷笑一声,喝住业妈妈:“你算什么东西?主子们说话有你动手动脚的份儿?夫人怎样她自己不知道?还是说真跟你说的那样,是被你们挑唆着才有意瞒下真的,报给我假的?!既如此那这府里可就容不得你了!”
夫人开始听话头就不好,最后听见程廉竟歪派到这种地步,顿时手抖身颤,可她还没来得及替业妈妈辩解几句,外头早有管事进来了。
程廉二话不说吩咐下去:“将这婆子棒责一百,赶出府去!”
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