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林立哭笑不得,道:“学做菜就一定是看上别人了,难道不能是为了取悦自己?妈,你瞧瞧你儿子,我是那种为了取悦别人委屈自己的人吗?”
宋雯洁想了想,林立确实不是那种人,好奇地问:“你想学做菜?”
林立倒也不算是真想学做菜,毕竟自己厨艺直接升级就好,不用学,他只是想了解下自己现在的厨艺水平如何。
林立没回答,指着浸泡的白豆腐丝说:“妈,你这水里放盐了没?
“没放盐,怎么了?”
“你等会水里放点盐,烧开后再烫一下豆腐丝,口感会好很多。”
宋雯洁平日烧淮扬煮干丝都是切丝后浸泡一会,就直接烧鸡汤了,哪还再烧开水烫一下,浪费时间!
“你哪学来的?”宋雯洁好奇地问。
“嘿嘿,豆腐干中的植物蛋白含量较高,而蛋白质遇盐后容易凝固,这是知识点啊,你以为我燕大白读的啊。”
宋雯洁一愣,啐道:“你去燕大就学了这知识啊!”
虽是这么说,但宋雯洁还是照着林立说的做了一遍,捞出豆腐丝晾干,然后倒入鸡汤,大火煮开后,将豆腐丝加入到鸡汤之中。
烧好后,端出。
林立和宋雯洁打好饭坐下了吃了。
宋雯洁吃了一口煮干丝,嗯了一声,说:“儿子,你说的不错,果然口感好很多。”
“那当然,我说的能有假嘛!”
林立臭屁起来,偷偷夹了一口吃了,发现果然好吃很多。
看来自己的厨艺水平确实大大进步了,至少理论水平大大提高了。
不过林立发现这水平也就比宋雯洁强点,比安小熙家的安记饭店的大厨水平还是差了好多。
粗略估摸了一下,要达到安记饭店的厨子水平,至少也要特级以上的厨艺才行了。
“对了,儿子,说一下你接下来的工作安排吧。”
跨年晚会之后林立节目邀约不断,但宋雯洁见林立和范舟打了起来,就一直压着没给林立安排节目了,现在林立和范舟的事情告一段落,也该翻篇了。
两人吃完,宋雯洁对林立说起了他的工作安排。
“最近节目邀约很多,我给你筛选了一下,有两个新节目,我看不错,一个是《请给一顿饭吃吧》,节目是两个明星蹭饭团团长,带着各路明星,去街道之上随机敲门要饭,然后在饭桌上挖掘普通人的温情故事。”
林立听了点了点头,节目想法不错。
“是真要饭吧,不是托吧?”林立问。
“是真要饭。”宋雯洁道,“不真要饭,人家也不敢请你,不过咱不是固定嘉宾,是飞行嘉宾,去一期就行。”
“嗯,这个节目可以,答应吧。”林立说。
挖掘普通人的故事,林立还是挺感兴趣的。
宋雯洁点了下头,说:“还有一个节目,很久前就联系我们了,我跟他们沟通了很久,觉得他们挺有诚意的,就是那个《蒙面歌手》。”
这个《蒙面歌手》节目确实好久之前就联系过,当时宋雯洁觉得节目蒙着面不露脸的没什么曝光,就一直没答应。
没想到这节目组一直没放弃,让宋雯洁都感动了,又对林立提了出来。
林立听到这忽然眼中一亮。
蒙面、猜歌手……
林立忽然有个大胆的想法……
“妈,把这个节目的导演手机给我,我来跟他谈!”
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