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新菜品（第2页）

“咳咳，对不起，你说的有点晚了，今天在回云市的路上，我就发了微博。”

“那个，我也……”

“我……”

“我也发了，而且我微博粉丝稍微有点多。”

一直潜水的欧阳家瑞此刻也发了一条消息，“我也发了，并且，现在已经上了同城热搜，大家要是想要吃到的话，明天要早点来哦~”

“老板徒弟不厚道，自己能每天吃到自家师父做的菜，就不管我们这些食客的死活了！”

“我在此，强烈谴责老板徒弟。”

群里消息一个接一个的，云苏在发完菜单以后，就放下了手机，对于群里和网上发生的一切，她一点都不知道。

对于她来说，最好的护肤品就是早点睡觉，还有每天都要喝的蜂蜜水，这两样缺一不可。

第二天，云苏早早就起了床。

她今天要去买些肥肉和五花肉，她要用肥肉和五花肉做猪油渣。

买好肉和需要的蔬菜以后，云苏就去了店里。

猪油渣做起来简单，猪油拌饭做起来更加简单，就是需要时间。

云苏把五花肉去皮清洗干净，切成五毫米宽的肉片，肥肉切成两厘米宽的肉块。

肉块切的小，会更容易出油。

锅中烧水，肉冷水下锅，猪肉表面煮制变色以后捞出，洗掉煮出来的沫。

洗好的猪肉放进锅中，倒入一碗冷水，大火熬煮，熬掉猪肉里的水分以后，转小火。

猪肉慢慢缩小，表面慢慢变成金黄色，空气中弥漫着浓郁的猪油香。

云苏吸了吸鼻子，有段时间没吃猪油渣了，真香。

云苏把熬好的五花肉片捞出，再倒掉已经熬出来的猪油。

没有熬好的肥肉，则继续留在锅中煮出多余的油脂。

油梭子里留点油才好吃，但不能留太多，要不然吃起来会很腻。

看着锅里的猪肉越来越小，云苏关掉火，用锅的余温继续逼出油脂。

等锅渐渐冷却下来，就全部做好了。

云苏把熬好的猪油渣和猪油，分别放在大盆中。

随后，她大声喊道：“凝思，吃饭了。”

肖凝思掀开帘子走了进去，云苏把已经做好的猪油拌饭，和盛出来一部分猪油渣放到她面前，“吃吧，记得把米饭拌一拌。”

看着面前金黄色的猪油渣，和泛着油光的米饭，肖凝思犹豫了一会儿，这才接下，她点了点头，“好的，老板。”

她把饭端到餐桌上，手中的筷子不停搅拌着米饭，没有要吃的意思。

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