手机浏览器扫描二维码访问
第304节（第2页）
胡伶追问。
“这要根据料的君臣佐使来计算。”
李逸从香辛料里把八种料挑了出来，放在了最前方。
“还要算？”
在场众人都嘶的吸了口凉气。
真就是当化学试验来做呗？居然还得算配比？
“没错。”
李逸解释：“这些香辛料基本上都是中草药，互相搭配当然得按照君臣佐使来了。
一般君料都是中规中矩的香料，人们比较容易接受，比如八角、桂皮和小茴香，都是比较常见的君料。
君料在调配卤水的时候，比例一般是0.2％。
也就是1公斤的卤水里放2克左右的君料。”
一边说着，李逸一边把桂皮，白芷和良姜取了出来。
“1公斤放2克，那就是1斤1克，对吧？”
胡伶在手机中记录着。
“对。”
李逸点了点头，继续说道：“臣料是烘托君料的主线，功能性比较强，香气也比较突出。
比如草果，香味明显，可去腥，可解腻，还可以调和五味，就是非常好的臣料。
白芷虽然本身的味道比较苦，但去异增香效果明显，也是很好的臣料。
但在白卤里，它是当君料来用的。
臣料的比例一般是0.08％，也就是1公斤的卤水里放0.8克的臣料。”
直播间里，观众们都在弹幕上发着“课堂笔记”。
“君料0.2％，臣料0.08％……我怎么感觉我是来上学的？”
李逸把几样臣料都放在了一起，继续说道：“佐使料是辅助补漏的最后力量，虽然地位不明显，但绝对不可或缺。
它的主要作用可归纳为携带、融合和调和，用量上要非常谨慎。
比如说丁香，丁香的味道特别强烈，只需要携带一丁点就可以起到透骨香的作用。
所以，它的用量一定要少，一般不超过0.05％，砂仁也是一样。”
说着，李逸就把两份佐使料拿了出来，放在了最右侧。
看着李逸面前八份香辛料，王晓利挠了挠光溜溜的头皮，苦着脸说道：“那个，李逸啊！你能不能就给我们说个具体的数儿？别搞这百分比，我没上过啥学，也不会算啊！”
第350章卤水配方
王晓利的话引起了后方几人的共鸣，几人纷纷点头附和。
“就是，我都给听蒙圈了，啥百分之几，千分之几的，算不明白啊！”
“我小学数学就不好，老师让我算小数点往前借一位，我都不知道跟谁借。”
“你就给我们说这个放多少，那个放多少就得了，我们回去拿称一称就得了。”
每次失忆都忘记老公是谁 似是故人来 每天都在征服情敌 艾泽拉斯游戏纪元 异界无敌宝箱系统 学长，你可以追我吗 驸马守则 照吃不误 加了mod后穿进西幻冒险游戏（nph） 从犬夜叉开始吃 致深爱的林路先生[娱乐圈] 沈婠复仇纪事 [综漫] 咒术高专恋爱指南 逆流重生90年代 重回大明之还我河山 闪婚绵绵：首席总裁，晚上好 帝君，劫个色 清穿之齐妃的躺赢路 超级零食系统 拖油瓶日常[重生]
费先生，借个孕
沈于归从小就特别倒霉，衰神附体。她拼尽了此生所有的运气，遇到了他只要跟费南城在一起，所有霉运通通退散。于是，她就赖上了他。boss，借个运！费南城纠结了一下，开始认真的脱衣服。沈于归惊恐你，你，你要干什么？费南城欺身而上不是要借个孕？沈于归此运非彼孕啊喂！！我拼尽了此生所有的运气，只为遇到你。公子衍如果您喜欢费先生，借个孕，别忘记分享给朋友...
六零奋斗俏军妻
重生花样年华，玩转市井豪门，携手逆袭人生，共揽一世风云！如果您喜欢六零奋斗俏军妻，别忘记分享给朋友...
棋盘岩
随着城镇化进程加快，农村人口向城市集聚趋势越来越明显，农村空心化严重，而并村是振兴乡村战略的敲门砖，势在必行。金铭是市组织部向双一流高校选调的干部，他被派到圣岩村任党支部书记，开始为期五年的基层挂职锻炼，在他的带领下，克服重重困难，不仅顺利完成了并村的任务，而且让圣岩村走上小康之路如果您喜欢棋盘岩，别忘记分享给朋友...
懦弱的勇士
六划先生的其他作品超能神警执法大明超警康乾御警超级神警您要是觉得懦弱的勇士还不错，请点击顶部分享按钮分享到你的朋友圈来支持六划先生吧！推荐阅读魅王宠妻鬼医纨绔妃医统江山夜天子督军续南明邪帝狂妃废材逆天三小姐银狐带着手机当知府如果您喜欢懦弱的勇士，别忘记分享给朋友...
三国之超级霸主
关于三国之超级霸主三十世纪，首款以三国时代为背景，虚拟程度高达99999的网络游戏大变革，引发了世界性的变革。作为唯一个懂三国历史的人，苏牧开场就亮爆全场！铜雀台，他醉卧美人膝长坂坡，他单枪灭裙雄望蓬莱，他剑指东淫国征西途，他马踏多瑙河在这场变革中，他将引领游戏的步伐，成就一代帝王。...
总裁前妻太难追
关于总裁前妻太难追结婚六年，生活如白开水，商业联姻的婚姻，大致都差不多。直至离婚协议书摆在面前，貌似平静的生活才被撕裂。白静姝，你到底有没有爱过我！周君毅捏着她的下颔，厉声问道。明明，这句话，是白静姝想问的，六年的婚姻，绯闻不断的是他。可是为什么，一副被抛弃，被背叛的样子，却成了他周君毅呢？离婚后，前夫变成忠犬的故事！...