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晌午头天气正毒,曹小娘子一路奔波,及至公主府,额前豆大的汗珠不断往外冒。
不过再往府里走几步,她便凉快地消了汗。
每条蜿蜿蜒蜒的游廊下,都摆着一箱冰鉴。冰块晶莹剔透,不含半点杂质。上乘的冰块不要钱地往廊下摆,隔着细箴竹帘,吹来一缕缕凉气。
这就是财大气粗罢,曹小娘子心想。
踅至小厨房,张婆早已等候在此。
而浮云卿,摘了花环,正百无聊赖地坐在杌子上等。
曹小娘子雌懦地道声万福,却被浮云卿亲昵地挽起胳膊,往灶
台处带。
“不必拘谨。”浮云卿说道,“曹小娘子,张婆,你们俩只需把步骤告诉我就好。剩下的,我自己去做。”
俩人面色一惊。瞧起来十指不沾阳春水的公主,竟然亲自下厨,给驸马做膳食。
此刻俩人都不约而同地艳羡驸马。驸马当真好命呐,竟把天之娇女迷得团团转。
曹小娘子与张婆,深入简出地把步骤说明白,接着站在一旁,窥着浮云卿流利的动作,只叹她记性当真好,动手能力也强。
明明刚刚接触,却做得熟稔自在。
做紫苏饮子熟水,需得先洗净数片新鲜的紫苏,添柴点火,中火将大锅烧热。接着转小火,紫苏入锅烘烤至叶焦味香。熄火,铲取紫苏,趁热放到烫好的茶盏里,添沸水。首次冲泡出来的水倒在盂里弃置,反复两次,再添热水,焖一炷香,紫苏饮子做成。
浮云卿系着攀膊,戴着袖套手套,将茶盏端到曹小娘子与张婆面前。
“二位观相闻味,看看好不好。”
曹小娘子用手扇着紫苏香,说好。
张婆揿起茶盖,观紫苏叶与茶水相,说好。
浮云卿勾起嘴角,踱到水管边,将一瓯樱桃洗干净。
清水冲着樱桃,不知怎么,蓦地想起敬亭颐身上的樱桃。
心猿意马,这一想,再也止不住念头。脸烧得比樱桃红,只此地无银三百两地说:“有些紧张。”
樱桃去核,放在银盆里沥水晾干。继而烧锅,加半斤蜜,六两糖,慢火熬糖色。糖色浓稠,端起一瓯樱桃往锅里倒。将樱桃铲散,往糖色里滚一圈,待红嫩的外皮熬得发深,迅速搅拌,与糖色融合。不多会儿,樱桃便套了层琥珀脆皮。定型后关火,一瓯樱桃放在冰块里冷。
至于爽口冰雪,不需张婆多说,她也做得十分熟稔。每年夏日都吃,吃着吃着,便摸出了怎么做的门路。
几颗鸡蛋,一盏牛乳,二两白糖,一壶水。融化,搅拌,最后放在冰鉴夹层里冷上半个时辰。
浮云卿做得有模有样,色香味俱全。曹小娘子与张婆朝她比了个钦佩的大拇指,“公主,您有这方面的天赋。”
一下晌,浮云卿听她们夸了无数句,无奈回道:“嗳,姐姐说的对。我呢,就是那种除了读书,旁的事都能做好的人。”
三样膳食,一齐放在冰鉴里储存。
比及敬亭颐风尘仆仆地赶来,已是酉末,晚霞满天。
禅婆子将他领到小厨房,讳莫高深地说一句:“驸马,公主准备的惊喜,您会喜欢的。”
敬亭颐颔首说好。
其实在禅婆子说,要领他去小厨房时,他心里已经如明镜般。
厨房还能有什么?
无非是膳食。
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