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向好和开口道:
“就像郎艾酒店甜品屋最为知名的星星糖霜饼干一样。”
“甜品屋独立之后,最首先的就是要推出官方主打招牌甜点。”
“我们可以在控制成本的基础上,在可选择的最佳材料中,钻营出几款口感丰富、味道香浓的面包和蛋糕。”
“以这些面包和蛋糕作为主打,”
“尽量同时满足既让大部分顾客消费的起,又能为店铺带来利润的双重条件。”
“确保我们的店铺以金丝楠木的材料,像野草一样疯狂生长。”
陈见海微微皱眉。
“研发你所说的这些面包和蛋糕,大概需要多长时间?”
他现在的目的,是要让自己名下的产业,尽量在年前全部走向正轨,确保自己的集团能够顺利开张。
如果研发这此食品消耗的时间太长,
恐怕他会暂时先将向好和的想法搁置,转而想其他的法子。
向好和想了想,开口道:
“我认为,这种研发对于酒店甜品屋们师傅的手艺挑战,应该问题不大……”
陈见海愣了一下,
也是!
烘焙、巧克力他们的手艺自己是绝对信得过的。
自己或许应该相信自己的员工。
跟向好和的思路差不多,祁门红对于夏日么么咖啡厅的经营思路也所差不多。
虽然陈见海目前来看,他也并不确定这种侵略式的市场铺张到底合不合适,
但是他心里还是痒挠挠的想要去试一试。
“这有几分图纸。”
陈见海从办公桌的抽屉里取出了两份图纸,分别递给了向好和与祁门红。
“福满大商区给我分了几个店铺,”
陈见海开口道:
“现在夏日么么咖啡,除了酒店里面,没有任何的旗舰店。”
“既然你们刚刚说了要在每个城市建立相应的旗舰店,那干脆就从这里开始。”
“选好了地址之后,,将要经营的商品种类和标售价格给我出一份。”
“其余的相应准备手续和企业注册、商品宣传,你们自己去弄。”
顿了顿,
陈见海似乎想起了什么,再次开口道:
“算了?…考虑到成立初期,你们人手不够。”
“店铺装修这边,我负责。”
最后的最后,陈见海总算给自己找了一个介入的好借口。
他虽然是打算让夏日么么和甜品房彻底与酒店独立开,不占用酒店任何的资金与人事资源,
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但是系统的装修和积分该用还得用!
反正一万两万的积分而己…
他掏得起!
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