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277 杯酒言欢（第2页）

凌云鹏挥了挥手，招呼了一下大家伙，大家见有野味吃了，兴致都颇高，不约而同地参与到收拾猎物的工作中去了。拔毛剥皮，开膛破肚，不一会儿就把这三个猎物处理洗净了，随后进行切割。

秦守义将野猪肉分割成几大块，先点燃煤油炉，将猪皮烤焦，随后泡在冷水里，再将炒锅搁在煤油炉上，将盐和花椒一起爆炒，不一会儿，花椒的香味溢满整个厨房。局座在别墅里住的时间尽管不多，但厨房内的调味品倒是备料充足，应有尽有。随后秦守义找了几个脸盆，将野猪肉放入脸盆里，再倒上酱油，白糖，白酒，胡椒粉和刚刚炒过的盐和花椒，然后秦守义给这几块野猪肉做按摩，让调味品的味道深入其中。

“好了，这样腌制好之后就把这些野猪肉吊在阴凉处晾干，过几天就能吃了，这可是上等的美味下酒菜哟。”秦守义边干边向大家介绍腌制过程，说得大家直咽口水。

这边凌云鹏将狍子肉剁成小块，随后找了口大锅，将狍子肉放进大锅内，放入盐，白糖，酱油，葱姜，烧酒，辣椒干，茴香，八角等调味品，加入水，然后在灶台上小火慢炖。

而傅星瀚和阿辉二人合作处理那只野兔，他们在院子里生了一堆火，然后将野兔用小木棍串起来，放在火上进行烧烤，傅心瀚在野兔身上涂着预先配制好的调味料，找了把刷子，蘸着调料，给野兔全身刷油漆一般刷了个遍，阿辉则不停地转动着木棍，让野兔全身都受热均匀，每寸肌肤都能受到烈火的洗礼，浑身泛着亮晶晶的油光，立刻勾起了这两位的食欲。

不一会儿，香味四溢，油脂滴落在火堆上，使得火焰更绚烂夺目。

“好嘞，各位，快来尝一尝美味可口的傅氏烤野兔，准保你们个个垂涎欲滴。”傅星瀚招呼了一下大家。

大家拿着个小板凳跑到院子里，随后凌云鹏给大家的酒杯里都斟满了红酒，大家喝着红酒，吃着烤兔肉，这滋味真是赛过活神仙。

没过多久，红烧狍子肉也新鲜出炉了，大家争先恐后地把筷子伸进碗里，尝着这难得的美味佳肴，吃了一口之后，连连朝凌云鹏翘起大拇指。

“老大，你这狍子肉可真的是入口即化，口齿留香，太好吃了。”傅星瀚腮帮子鼓得满满的，边吃边点赞。

“能得到你这个吃货的称赞也算是一种荣幸了。”凌云鹏夹起一块狍子肉放入嘴里，尝了尝，也觉得味道不错。

“老大，你的烹饪水平可一点都不输上海滩的那些名厨。”阿辉不失时机地奉承一下凌云鹏。

“阿辉啊，我发现你这张嘴越来越像戏痴了，越来越油滑，真是近朱者赤，近墨者黑。”凌云鹏用筷子指了指阿辉，嗔怪着。

“老大，你这可是冤枉我，我可没教过阿辉阿谀奉承，阿辉是无师自通。”傅星瀚立马自证清白：“不过，老大，我们这是实话实说，是好吃嘛，你们说，是不是？”

傅星瀚把目光投向其他几位，裴俊杰等三人一听，也连连翘大拇指，点头称是。

“看到了吗，这就叫众口一词。”傅星瀚得意地朝凌云鹏扬了扬眉毛。

凌云鹏耸了耸肩，这奉承话他听着倒也不刺耳，不反感，还挺受用的。