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第四百二十三章 肉牛培育（第3页）

但是养殖理想牛不可能像养鸡场那样一蹴而就，这玩意需要慢慢培育慢慢发展。

陈理也是仔细考量之后，才做出这个打算的。

他准备弄块地先养上个几十头牛，然后找人负责培育工作。

一边发展一边亏大养殖规模，等个年之后，这边的肉牛养殖估计也就差不多有了一定的发展了。

其实陈理也可以直接跟系统订购种牛，但那样的话投资有些大，不是现在的陈理能够搞得起的。

而且直接凭空冒出一个肉牛的品种出来，多少有些显眼。

这玩意和理想鸡可不同！

要知道理想鸡好歹顶了个“土鸡”的名头，虽然品质远超普通土鸡。

但理想鸡的客户群体基本上都是国人，所以其品质好大家是很容易接受的。

但如果凭空冒出来一个顶级品质的肉牛品种，那就不是那么简单了。

要知道即便是陈理还没重生之前，国内似乎都没有自主培育的优质肉牛品种。

这主要跟华夏自古以来的习惯有很大关系，因为华夏以前可是农耕国家。

杀牛吃肉这在古代那可是犯法的事情。

而且国内的牛基本上都是黄牛，黄牛肉也比较适合华夏的传统烹饪方式。

比如红烧牛肉这绝对是一道经典得不能在经典的菜肴了。

还有诸如卤牛肉灯影牛肉牛肉干牛肉汤吸熘！

但是随着华夏变得越来越国际化，一些西方的烹饪方式也被华夏人所习惯。

比如牛排！

然后大家突然发现，为什么国内的牛肉不适合做牛排呢？

前世陈理曾经在网上关注过这个问题，说法似乎有很多。

比如有的人说是国内的牛肉因为饲养的方式不同，所以不适合做牛排。

也有人说是因为牛的品种问题，所以国内的黄牛或者是奶牛不适合做牛排。

还有人说，其实国内的牛肉不是不能做牛排，只是你不会做而已。

还有好吧反正各种各样的说法有很多。

总体而言，大多数人都觉得国内的牛就不适合牛排等烹饪方式。

前世陈理也吃过从国外进口的一些顶级牛排，唔应该说是一流品质的牛排，毕竟真正顶级的陈理舍不得花那个钱。

说实话的确很好吃，这一点必须得承认！

只是后来因为种种原因吧陈理对那些进口食物，总感觉有些膈应。

不是对食物本身，而是对出口这些食物的那些国家。

再加上当时网络上总是有人瞎吹说国外的牛肉怎么怎么着，陈理看着都觉得腻歪。

所以后来陈理也不吃牛排了，他宁愿用吃牛排的钱去菜市场多买几次黄牛肉。

无论是做红烧牛肉还是做牛肉汤炒牛肉也很香啊！

不过在拥有了系统之后，陈理的这些想法就有了改变。

因为系统不光有理想鸡，理想猪还可以有理想牛！

既然走上了养殖这条路，陈理可不想只在“鸡”这一条路上发展。

西方人不是喜欢吃牛排吗？他准备让理想牛的牛排，成为牛排中的战斗排。

不是老有人吹什么和牛肉？陈理打算让小日子过得还不错的那帮家伙们吃不起理想牛。

唔好吧说吃不起肯定是夸张了，但是陈理可以不卖给他们！

什么？为什么不卖？陈理乐意！

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