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第五百二十二章 九大碗(第4页)

他们哪里能想到,白玉堂居然连战连捷,把八珍坊的梁庆芳、玉泉酒家的秦玉河两人全都击败,夺取了最后的“厨王”称号!

“林老板,怎会如此?”

“是啊,林老板,你到底教给了白玉堂怎样的秘诀,居然能让他夺冠!”

面对詹元生、陆婉秋两人无比惊讶的追问,林放不由得摸了摸鼻子,“我也没教他太多东西吧?大多时候都是我在做,他在看。要说真的教了他点什么东西,也就是教了他点白案功夫吧?”

詹元生、陆婉秋两人彼此面面相觑,同时从对方的眼睛里看到了“不信”两个字。

不过,既然林放不愿意承认,两人都很默契的绝口不提此事。

林放先后做了两道菜,小黑一口没吃到,他早就急坏了。

之前有大毛拦着,他一直忍着没吭声。

这会儿趁着大毛的注意力被吸引,小黑果断开口,“东家!什么时候给俺们弄点吃的啊!”

豆花小店除了林放,一共来了足足五个人。

他们五个人,看了老半天比赛,也就吃了几口面。

可那些个面哪怕再怎么好吃,也比不上林放的手艺。

更何况,面条没什么油水,很容易就被消化掉。

一群人早就已经饿的不行了。

更难熬的是,他们还要看着詹元生、陆婉秋两个先后吃到林放亲手做的菜,他们却只能不停的耸着鼻子闻闻香味儿。

所以,这会儿小黑开口,除了大毛忍不住拍了一下他的后脑勺,让他少废话之外,其他几个,全都默契的没吭声。

“你看我!”林放轻轻拍了拍额头,不由得笑道:“倒是把你们几个给忘了。这样吧,反正厨房里的食材都挺齐全的。我给你们做个九大碗吧!”

“东家,啥是九大碗啊?”

“川菜里的一种特色,又叫坝坝宴,以蒸菜为主。”林放笑着解释了一下,“炒菜太慢,我怕你们等的太着急,一锅蒸下来,再配一点炒菜刚刚好。”

听说林放要做九大碗,詹元生不由得眼睛一亮,“林老板,这九大碗,莫不是指九道菜?”

林放笑着点头,“也可以这么说,一般都是九道菜,也可以是七道或者十一道。我看情况吧,如果时间允许的话,多做几道也没关系。”

“那”

“林老板,不知道我们有没有这个口福,跟着尝尝?”陆婉秋白了詹元生一眼,“跟我学学,想什么就大胆的说出来!别磨磨唧唧,不像个爷们!”

林放哑然一笑,“当然。用了你们的厨房,用了你们的食材,哪有不让你们一起吃的道理?一会儿尽管一起享用。”

说罢,林放就开始准备食材。

这九大碗里面,头碗、肉扣、杂扣、猪肚杂这四碗是主菜,主菜用剩下的边角料佐以笋、芋、苕或海带、粉条当配菜,就能再凑上五碗。

林放早就已经逛遍了整个厨房,他说要做“九大碗”的时候,心里就已经有了大致计较。

很快,林放就开始动手。

需要上锅蒸的,先处理之后放一边,然后一起上锅蒸。

耗时较多需要烧、卤或者炖的,接着处理之后下锅。

耗时最少,只需要随便炒上几下就能出锅的,就放到最后。

随着林放把一道道菜下锅,种种远超食物原本味道的香味散发出来。

很快,厨房里,到处都弥漫着令人垂涎三尺的味道。

城堡里的很多人都闻着味凑到了厨房边。

等到林放把一道道菜转交给手下人端上桌,吞咽口水的声音此起彼伏。

甚至有人穿过人群硬生生挤了进来。

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