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晚饭时间,林放坐在餐桌前,托着下巴沉思。
他在怀疑自己的决定。
晚餐的主菜是鱼脍,满满的几大盘,全都是林放练习厨艺进一步提高的副产品。
他还顺手炒了两盘蒜蓉青菜,打算帮大家补充点维生素和微量元素。
原本应该是一片和谐的温馨场面。
大毛小黑两个,硬是吃鱼脍吃出了猪叫声。
“喂!你们两个!”齐瑞珠这会儿牙痒痒的恨不得揪下这两人的狗头,“你们吃饭能不能斯文一点?不知道的,还以为我们这儿在喂猪呢!”
“瑞珠姐,不能怪我们啊!”大毛忍不住叫屈,“东家做的这鱼肉,实在是太好吃了,鲜甜可口,还特别的下饭,我完全控制不住我自己啊!”
“就是!就是!哈嗯哈嗯”小黑说话的时候还在不停吃,“这是我这辈子吃过的最好吃的鱼肉,我一定要多吃点,就算被撑死,那也是个饱死鬼!”
“你们……”齐瑞珠听到这两个家伙发自肺腑的夸赞,有些哭笑不得,“那你们也不能这样啊!让人看到的话……”
“算了,瑞珠。”林放加了一片青菜递给齐瑞珠,“尝尝这个。”
“谢谢东家。”齐瑞珠开开心心的吃进嘴里,眼睛蒙的一亮,“哎?好吃哎!东家,这青菜,你是怎么炒的?我怎么感觉和我以前吃到的青菜都不一样,特别鲜嫩可口!”
青菜最好吃的是嫩叶。
鲜嫩是最重要的。
可实际上,林放用的青菜,不过是大毛小黑两兄弟用当刀的钱换来的那两筐半死不活的青菜。
食材不是用的最好的,却炒出了最好的食材才有的味道。
甚至,比最好的食材炒出来的,还要美味!
齐瑞珠不通武学,林放很难跟她解释拳劲的作用,只能用厨艺方面的知识来解释。
“我用盐水事先浸泡了一下这些青菜,油先烧熟再降温,下锅的时候,确保每一片青菜都能被油温稍微烫一下,让这些青菜既能断生,又保持鲜嫩,撒上少许盐,出锅前再呛上蒜蓉,就成了这道新鲜可口的蒜蓉青菜。”
“东家,你好厉害啊!”齐瑞珠可以发誓,林放讲的已经非常通俗易懂了,可她自己上手,别说炒这么好吃,就算是三分好吃,她也炒不出来。
大概,这就是麟级厨师的魔力吧!
“哼,休想骗我吃青菜!”
“嗯嗯,青菜没有鱼肉好吃!”
大毛小黑两个小声嘀咕了两句,继续猛攻鱼脍。
可就算他们是年轻人,生鱼片再好吃,那也是好吃难消化的肉类。
不吃点青菜滋润一下肠胃,很容易陷入想吃吃不下的状态。
又吃了一阵子,大毛首先受不了。
他看了看碗里还剩下的大半碗米饭,又看了看已经只剩下一盘的青菜,犹豫了一下,小心翼翼的夹了一片青菜拌着米饭往嘴里塞。
青菜的清香很是解腻,只一瞬间,大毛感觉自己又能再吃几片鱼脍。
咬开的时候,青菜梗会在口腔里爆开。
清香和微甜的蔬菜汁液布满嘴巴的同时,所有的油腻,似乎都被蔬菜汁给冲刷了干净。
吃肉!赶紧吃肉!
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