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赵石送了一碗拉面给妹妹后,才回到了拉面摊上。
今天楚乐乐虽然生意很好,却是提前收摊了。
她一脸兴奋地坐在赵石面前,想听取能够让自己赚大钱的门路。
“哥,师傅,快说吧,我都急死了!”
看着楚乐乐两眼放光的样子,赵石淡淡一笑道:
“你现在的问题,已经不是客人不够多了。”
楚乐乐一愣。
“你客人再多,忙不过来也没用,别人看到要排队,直接就去吃别的了。”
赵石娓娓道来,
“你现在的问题是,出餐不够快。”
“我刚才观察过。你的拉面是现煮的,这是特色没有问题。”
“但是你居然连调味都是现场调制的?而且还一个个品尝?”
闻言,楚乐乐有些不服气:
“那怎么办?这不是说明我用心嘛。”
赵石打了个哈欠:
“每份拉面放多少克调料,多少比例,你在事先都要设计好,然后单独装起来。”
“这样一来,到时候你拉面一煮,料理包一放,不就可以出餐了?”
听完这话,楚乐乐挠了挠头:
“对哦!我怎么没想到!不愧是你!”
赵石却是呵呵一笑:“你没吃过泡面吗?”
楚乐乐瞬间无语。
“商业化,就要有商业化的样子,出餐要快,口味要稳定,这些难道不也是用心?”
赵石摆了摆手,表示今天就说到这里。
“大爷慢走啊!大爷下次常来玩!下次我请你去我们学校边上吃饭啊!”
楚乐乐热情相迎。
知道的知道她是拉面摊老板,不知道的,还以为她是干嘛的呢!
第二天。
赵石再度来到楚乐乐的拉面摊。
果不其然,生意好了很多,出餐的效率快了不是一星半点。
“哇!你也太神了!原来我平均五分钟能出一份餐就不错了,现在只要两分钟!赚的也是翻倍啊!”
楚乐乐笑开了花,开心地与赵石分享。
就在此时,一位大爷,拉着自己的孙子来到楚乐乐的摊子前面。
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