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“今天大家辛苦了!”
白夜和陈斌其实下午也在东风商超,作为新的门店,陈斌自然要观察其是否合适,很多东西都要亲自操刀,而方洋更是如此。
不过今天他看了一圈,觉得问题肯定是有的,但很多问题准确说都是因为人多而导致的。
“今天餐饮这边存在很大的一些不足,不过这些不足是客观造成的,但在客户看来,那就是我们的问题,而问题的最大内容,就是在于我们的餐厅坐不下。
这个问题可不好解决。”
就餐,其实不单单是东风商超有这个问题,而是所有商场都存在这种情况。
一些大型的商场如龙湖、万达,这种亲民类型的,但凡遇到饭点,一些餐饮门店直接排队无止境,几乎排队按小时计算。
而东风商超的排队时间更是夸张,现阶段,预约只能接受现场预约,而且是必须本人就餐,黄牛,那是不可能给机会的。
但即便是这样,也没办法解决所有用户的诉求。
很多人吃饭,依然是排着长长的队伍,即便是在空的地方摆上外部就餐桌椅,也没用!
人,依然爆满,特别是自助餐,149的性价比毫无疑问秒杀所有自助餐了!
吃的东西,如果从高级上来说,确实没什么蓝鳍金枪鱼,但是三文鱼、普通金枪鱼,那还是有的,方洋他们其实算过,即便是遇到那种特别能吃的,也不会亏到哪里去。
说白了,
人能吃多少?
大胃王来了,就算吃一千块钱成本的,可是和庞大的人流相比,他会亏?
东风商超采取的是免费停车,当然是要绑定注册会员的,而这就是积累积分,享受不定时抽签活动的,要是运气好,抽到典藏款鹿血酒。
直接起飞了。
现在典藏款鹿血酒已经炒到了30万一瓶,甚至老酒更贵,当年新酒普遍在30万上下。
光是一瓶酒换一辆车也不为过!
而餐厅上有大胃王,他餐厅放在了最上面,那你吃完了是不是要逛一下,逛一下会忍得住?要知道华夏有那么一句话简直是“有毒”。
那就是:来都来了!
所以,来都来了,那不得逛逛,逛都逛了,遇到点吃的不过分吧。
但凡只要消费,就能回本。
这种循环理论一直是陈斌在宣导的,人不要只看眼前。
就好比,你越压榨下游,下游的工人就没钱,没钱就不会消费,不消费你就没市场,没市场你就没销量,没销量就继续砍需求。
从此往复,谁还有钱?
因此,不能扣,也不能过度的压榨。
庞大的客流,让今天所有人都累的半死!
“光说谢谢没用啊,方总,这样,我做主,我自己掏腰包,不走你们账,每人今天发1000元红包!”
陈斌在一旁打趣道,儿说着,徐文艳就拉来了2个行李箱,里面不用想,装的都是现金!
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