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第487章 江南名菜(第2页)

“您一行人来到春城,应该得知咱们春城水土好,盛产名茶。”

小伙计见众人听得认真,那话就多起来。春城讲究用茶叶做菜,不过一般酒楼只用普通的茶叶。

不过,春城酒楼作为第一老字号,自然不普通。

“龙井虾仁”就是用鲜活的大河虾,配上清明前后的龙井新茶烹制的,烧好后虾仁玉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色香味俱全。

“的确,鲜香杂揉着茶香,很是独特。”

于先生作为读书人,大开眼界,原来在吃上,还有这么多的学问。

他打算把游记写出来,先给儿子寄出去一本,年纪轻轻的,科考有的是时间,可以沉淀一下,四处走走,见见世面。

等以后拖家带口,出门在外有牵挂,走不远了。

大齐南北,烧鸡是一道名菜,每个城池都有各自的做法,春城的特色是“叫化童鸡”。

“客观,您看这可是咱们春城养出来的嫩母鸡,专门吃茶叶长大。”叫化童鸡不好做,在鸡腹中填料,用荷叶包扎,再用百花酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面,总共下来几十道工序,最后放在炭火或烘箱中煨烤,原汁不走,鸡肉酥嫩

,香醇透味。

在酒楼里做伙计,想要吃上一只烤鸡很难,若是有客人剩下一些,伙计们就可以到后厨瓜分。

可惜,因为太好吃,客人一般都是吃光的。

小伙计介绍完,于先生给了打赏,这才到一旁的小桌,铺开自己所带的草纸,把小伙计所说,写在纸上,等回到客栈,作为补充游记的素材。

“开始了,花中魁首选拔开始了!”

秦氏坐在窗边,往下一看,搭建的台子上,四面八方亮起灯笼。

所有的灯笼,都是花朵的形状,而最中间的三盏灯则是铃兰,牡丹和优昙,最后留下的一盏灯,就是花中魁首的胜出者。

选拔做的别出心裁,听说还是春城酒楼东家白公子的主意。

“芍药你看,铃兰的衣裙,那丝绸真是太美了!”

铃兰长相清丽,穿着月华裙,轻描淡绘,风动如月华一般。

江南女子爱美,似乎对穿搭很有新得,秦氏很喜欢裙子,琢磨要给阿巧做上一套。

“芍药,这月华裙,正适合你这样美貌的小娘子。”

秦氏说完,方芍药低头,看看自己的肚子,而后摇摇头。月份渐大,她得穿宽大的衣裙,不然遮不住凸起来的肚子,走路也不如之前灵活。

好在秦城就剩下短暂的路程,她不用在受舟车劳顿之苦。

男子们的眼神,都被中间的牡丹吸引。

“哎呦喂,这可真敢穿!”

秦氏大惊,这个牡丹,一定不是好人家的姑娘。

抛头露面就罢了,里面是肚兜,外面罩着一层轻纱,露胳膊露腿的,就为展示自己的曲线。

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