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可没想到的是,楚月刚刚放进嘴里咬了一下,马上就吐了出来……
第六百九十一章:川菜中的佛跳墙
楚月猝不及防的动作让楚云风笑了起来,知道楚月为什么会有这样的反应。
“哎呀,好咸啊,水、水,我要喝水!”
楚月大口大口地喝起了水来,让大家都笑了起来。
“人家林师傅刚才不都说了嘛,中午的时候用来拌饭吃,谁让你偷吃的?”
慕晴将水递给楚月之后,便笑得合不拢嘴了。
“我哪里知道嘛,闻到这个味道很香嘛,就忍不住想尝一下,有什么好笑的嘛?”
楚月看到大家都在笑话自己,不由得有些郁闷和小害羞起来,特别是看到楚云风笑得最开心,便忍不住瞪了他一眼。
“尝尝里面的五花肉,那个味道刚刚好,芽菜等中午拌饭很香的。”
楚云风笑归笑,但是看到楚月像个小馋猫一样,还是忍不住告诉她什么最好吃。
可是楚月似乎不太相信楚云风,以为他还想看自己丢丑,便嘟着个嘴说道:“我现在才不吃呢,不上你的当!”
楚云风摇了摇头,实在是忍不住又笑了起来,发现楚月实在是经不起逗。
“来吧,先来尝尝这包烧鸡的味道。”
林师傅将鸡肉宰成块,邀请大家进行品尝。
看到楚云风笑话自己,楚月这会儿也懒得理他,这包烧鸡散发出来的香味儿早就让自己食指大动,夹起一块就塞进嘴里。
咔嚓!
首先传来的是清脆的声响,随后便迎来了细嫩多汁儿的感受。
外层网油已经被烤制得非常的脆爽,那浓浓的酥香的味道直冲鼻腔,让人都快忍不住想要呻吟一番。
烤制的时候,芽菜和五花肉在加热之后,那散发出来浓郁的香味儿已经完全进入到了鸡肉之中。
使得醇浓的香味儿回味无穷!
再加上鸡肉那嫩滑多汁儿的口感,简直就是神仙一般的感受。
特别是加入了糖醋味的生菜一起品尝,风味儿更是独特,好吃得真想咬手指了。
“嗯~!好香啊,好吃、好吃,这也太好吃了吧?”
楚月一边赞叹,一边不停地快速地消灭盘中的鸡块,在场的六个人中,其余五人都是在慢慢地细品。
而只有楚月,速度是最快的,往往一块鸡肉刚刚丢进嘴里,上一块鸡肉的骨头就吐了出来,这交接的速度不可谓不快。
“这道菜的香味儿,芽菜功不可没,还有网油的设计,也是很匠心独具的,果然是很有特色。”
楚云风尝了一块之后便停下来回味儿了一番,然后才发表了自己的观点。
“是啊,这就是这道菜最具特色的地方,只不过制作起来有些麻烦,不像烤鸭那样能够大规模地在烤炉里烤制。
这做起来也是相当地费时费工,如果不是为了提升酒家的菜品质量,我也不想推出这道菜。”
林师傅的话充满了一些无奈,这好吃的菜式想要推广起来确实会碰到很多的难题,究其原因不过是因为不太适应现在的市场节奏罢了。
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