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那就是能站在对方的角度考虑问题。
原本人和人交际,表达真诚就比注重谈话的流畅性和精彩度更重要。
即便是笨嘴拙舌的人也是没什么关系的。
就别说像宁卫民这样天生一张好嘴,能把死人给说活的主儿。
他在动之以情的同时,还能晓之以理了。
饶是江大春和小查再鬼,也是没法对这样的套路免疫的。
这俩小子反倒燕赵男儿的血性爆发,一冲动,自己就跟宁卫民说了。
“宁总,我们不让您为难,您就处理我们好了。您放心,离开坛宫我们也饿不死的!我们也不会怪您,会永远记得您的好。”
“宁总,就这么办好吧。别说我们当初得罪了您,您大人不记小人过,一直没跟我们计较。就冲您今天跟我们聊了这么多,费的这份时间和口舌,我们也知足。您是真瞧得起我们,可惜没缘分啊,我们师兄弟不能再给您卖力气了。”
然而宁卫民等的就是他们这样的话。
生意人嘛,永远要得到最大的好处,让别人以为自己承担了最大的风险啊。
这是相当于六十分及格线一样的基本原则。
于是他一摆手,开始换上了一副局气的嘴脸,又装起了大个儿的。
“哎哎,可别这么说啊,我真不是这个意思。不能够啊!咱们相处这么久了,怎么互相连起码的信任也没了呢?”
“我可记着呢,打坛宫最开始成立,就是你们来帮我。虽然开始咱们间有点小龃龉,可后来咱们相处的很默契啊。”
“你们对坛宫有功,坛宫能有今天离不开你们鼎力相助。如今肯留下来,更是看得起我。”“我怎么可能干出这种亲者痛,仇者快的傻事呢?如果就这么让你们离开,那我的人品岂不是向你们原单位的副经理靠拢了吗?”
“来来,抽烟抽烟……”
这个时候,宁卫民笑容可掬的给俩厨师一人发了一根“华子”,面对两张瞠目结舌又有点不知所谓的脸,终于公布了真正的解决方案,亮出了他早就准备好的底牌。
“我的意思啊,是咱们变通行事。表面上明修栈道,我把你们开了,档案先退回你们各自的街道。给那位副经理一点面子,息事宁人。可实际上呢,咱们暗度陈仓,我把你们安排到马克西姆餐厅去。你们先在那儿干一阵儿法餐,工资奖金照发。等过段时间,你们再回坛宫来。这行不行啊?”
“法餐?”江大春和小查面面相觑,表情迟疑不决。
“怎么,不愿意?”宁卫民故意这么问。
“不是不是,宁总,我们……是不会啊!就怕到了那儿,给咱坛宫丢人啊!”
“不会可以学啊,你们都是有基础的,西餐远比咱们中餐简单。”
“可……可这个学西餐是不是还得会外语啊?要是语言不通……这个这个……”
“瞧瞧,还没去就先怂了,这可不是二位的风格。”
宁卫民笑着揶揄了一句,这才接着说正经的。
“坦白讲,我这个主意并不是临时起意,而是恰逢其会,碰巧赶上了你们的事儿而已。其实我早就觉得西餐有其可取之处,尤其是摆盘的造型方式上,值得咱们学习。”
“所以这次去马克西姆,不会就安排你们两个人去。除了你们,还会有烧烤组组长杨峰,点心组副组长许春燕,冷荤组副组长戴红,一共五个人。汤组因为太忙,这次先不派人。”
“听明白了吗?不是谁都有这个资格的。你们能在这个名单上,除了你们是业务骨干之外,也是因为你们为了留在坛宫,不惜把铁饭碗都给扔了,咱们现在是真正的自己人。如果是对外人,我可不下这个本儿培养……”
宁卫民的话说的两个厨师热血澎湃,眼睛里都露出了遇到伯乐的激动。
然而更让他们喜出望外的还是后面的话。
“……当然,困难也一定会有。既然是学习,咱们就不能拿大,得谦虚,受几天委屈。而且语言问题肯定存在,人家那儿是外国主厨嘛。不过,厨房也有重文门饭店的人,他们专门去法国培训过,还是能跟外国人沟通的。有什么事实在不明白的,你们就问他们。”
“其实厨房里的外语都很简单,全是跟做饭有关的,你们要有心学不会太难。要不学也没关系。关键就看你们是想在咱们国内干一辈子,还是想走出国门了。”
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