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“狗嘴里吐不出象牙来,我就不能自己爱干净?”张大爷没好气的说道。
陈旭啧啧称奇,实在是想象不到,穿着跨栏背心和大短裤的张大爷能把家收拾的这么利索。
张大爷在厨房做准备,陈旭过去帮忙,洗完青菜就被张大爷赶了出去。
“你出去吧,我自己来更快。”
被嫌弃的陈旭只好出来,看看张大爷墙上的书画和装饰。
看着书桌上的文房四宝,和已经写好的大字,陈旭问道:“大爷,墙上的这些字都是您写的啊?”
“差不多,有几幅是朋友送的。”张大爷边忙活边说道。
陈旭辨认了几幅,认出了张华清,应该就是张大爷的名字,其他人的名字自己都不熟悉啊。
于是只好来到书架旁,拿起一本书看,是老舍的《骆驼祥子》。
结果刚看了十几页,张大爷就吆喝陈旭端菜端肉,准备开饭了。
打开吊扇,从冰箱里把啤酒拿出来,再给张大爷倒上一杯白酒,两个人坐下开吃。
羊蝎子张大爷已经提前炖好了,如今在火锅里已经能直接吃了,张大爷给陈旭调了一碗料汁,让他蘸着吃。
“还有辣椒油,吃多少你自己倒。”张大爷递给陈旭一碗辣椒油。
于是陈旭舀了两小勺,吃点微辣就可以了。
羊蝎子蘸着料汁,一口咬下去,真的是满嘴喷香。吃着热腾腾的羊蝎子,对着火锅热乎乎的,再喝一口凉啤酒,这感觉,太爽了。
羊蝎子吃的差不多,张大爷又把虾,豆腐,腐竹,小青菜等下到锅里,解一下腻。
“大爷,这料汁是你自己的配方吗,感觉比一般火锅店里的都好吃啊。”
张大爷抿了一口酒,得意的放下酒杯。“那当然,这是我钻研半辈子研究出来的,那肯定不一样啊。”
“就这,还钻研了半辈子?”陈旭不以为然的说道。
“当然啦,一点点配料的不同,这味道就不一样。学问大着呢。”张大爷鄙视的说道。
得,是自己才疏学浅了。
吃了一会没吃饱,陈旭又去电饭煲里捞了一些羊蝎子出来,放到火锅里。张大爷又从冰箱里拿了一些死面饼出来,泡在汤里吃正好。
和饭店里不同,陈旭在张大爷这里吃到了家常菜的味道,因此食欲大开,最后把所有的食材一扫而光。
张大爷早就吃饱了,看着能吃能喝的陈旭,羡慕不已。
“想当年我17,8岁的时候,也和你一样能吃,一顿饭这么大的饼子,起码三四个。”张大爷伸手给陈旭比划了个比手掌大的圈。
“你们那时候基本就是干吃饼子吧,没有油水。”陈旭自然知道这段历史。
“那肯定,一年到头就那几两肉票,哪有什么油水。”张大爷感慨一声。“年轻时候没得吃,现在有的吃了,吃不了多少了。”
“细水长流啊,您老活到个120岁,慢慢吃呗。”陈旭呵呵笑道。
“你以为我是老不死的啊,不说过百,能活75岁就知足了。”张大爷很看得开。
和张大爷吹了一会牛,打听了一下陈笑琳的事,又把碗筷收拾了,看张大爷精神不济,陈旭便告辞离开了。
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