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说句游乐场,到是无形之间把两人的关系又拉近了一些。
让车里面不显的那么的没有生气,既然打开了话匣子,那齐丽也开始向蒋海问起了关于蒋海美国那边庄园的事情,在她看起来,蒋海那边的庄园可是很重要的。
不仅是蒋海的财产,而且还是自己四个酒楼的主要肉品来源,这些都很重要。
“庄园没有什么问题,明年的牛也已经买过来了,一万五千头公牛,外加上四千头小牛,明年差不多还可以卖出去两千头左右,加在一起就是一万七千头公牛,我给你预留出了一千头公牛,如果不够的话,你就跟我说,我再给你挤出来点。”听到齐丽问自己牛的事情,蒋海想了一下,便对着齐丽说道,其实在留公牛的时候,蒋海的心里还是对齐丽有所不满的。
可是因为艾晓希的事情,蒋海突然之间对齐丽的敌意小了很多,但牛已经预留出来了,就只有那一千头,不过如果不够的话,蒋海到是可以再弄一些出来。
“行,一千头差不多,毕竟我又不准备开分店,不过除了牛肉之外,咱们饭店的高档货色还是少了一些,我害怕牛肉早晚有一天,他们会吃腻的。”听到蒋海的话,这边的齐丽不禁有些犹豫的说道,不过听到她的话,蒋海却轻笑了一下。
“高档货色我那里有的是,大龙虾,全都是三十斤以上的,特别长的海参,双头鲍鱼,等到明年我养的鱼也就差不多该出产了,有三文鱼,石斑,龙趸,帝王蟹和九节虾之类的也应该差不多了,还有金枪鱼,明年七月份左右,长江刀鱼和大黄鱼,应该也会出一批。”一听齐丽的话,蒋海也跟她算了一下自己渔场的高级货。。
不过这一算,蒋海还真的愣了一下,自己渔场的高级货还真是不少啊。
蒋海的这些鱼,虽然说是养殖的,但除了是进的小苗之外,可以说这些鱼,全都是仿照自然生长起来的,就拿三文鱼为例,蒋海的三文鱼是买的三年生的大西洋三文鱼。
事实上,咱们传统所说的三文鱼,指的就是大西洋三文鱼,太平洋里面是没有三文鱼的,亚洲百分之九十的三文鱼其实是大马哈鱼,这种鱼长的跟三文鱼几乎一样,唯一不一样的是,大马哈鱼的背鳍上面有小黑点,而三文鱼只是鱼身上有,背鳍上面却没有。
所以有不少的商家,都管大马哈鱼叫做xx三文鱼,比如说红三文鱼之类的。
可问题是,不是你叫这个东西是三文鱼,它就是三文鱼的,差距其实还是挺大的。
但知道这一点的人实在是太少了,而三文鱼最大的出口国是挪威那边。
最早的时候挪威的三文鱼其实也是卖不出去的,因为主要的出口国,吃刺身的岛国,最早的时候吃三文鱼,是要做熟了吃的,他们不吃生的三文鱼,后来挪威把三文鱼出口到岛国,慢慢的它们才有了生吃的习惯,最盛行的时候是在1980年代,挪威向着岛国出口了大量的海鲜,实施了十五年的岛国计划,这才彻底的改变了岛国吃这个东西的习惯。
后来华夏也成为了吃三文鱼的主力军,可是这种鱼远远构不上频危,但这东西确实是不太好抓,生活范围有限的紧,就只生活在大西洋一带,大马哈毕竟很难唬弄的了懂的人。
正是因为如此,所以现在太平洋那边,也就是华夏和岛国、南高丽都是养殖的三文鱼来吃。
但一般养殖的三文鱼因为吃不到野生的虾、浮游生物的关系,所以它们的肉是白的,想要变成红的,就需要人工喂虾青素,但这个东西喂的多了,红的吓人,喂的少了,卖不出价。
所以说起来还是很纠结的,况且人工虾青素喂的多了,对人体有没有害处蒋海也不清楚。
不过他反正是不用喂这些东西的,因为他的渔场里面,小虾什么的有的是。
因为蒋海的水草都是吸收了灵气的关系,就跟蒋海庄园里面的牧草一样,天然就带有一股灵气,这些灵气吸引了大量的以这些海草为食的浮游生物。
而这些浮游生物,又吸引了大量的以这些东西为食的生物,除了蒋海放养的小鱿鱼和小章鱼之外,蒋海的渔场有大量的北极甜虾,这些虾都是自主游过来的。
数量异常庞大,构成了底层的生物链,至少蒋海渔场里面的鱼是很难吃的完的。
三文鱼因为买来的时候就已经是三年生的鱼了,所以吃这些东西,还是不成问题的。
最近蒋海的三文鱼之类的,都长的相当大了,估计明年卖钱是不成问题的。
当然,蒋海也可以选择让这些鱼游回到他建的河里面去产卵,这样可以获得更多的三文鱼。
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