手机浏览器扫描二维码访问
第47章 品尝高档法国菜 求收藏（第2页）
“杨少爷，你太客气了，让我都有些不好意思了。”
法国菜是世界著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。
法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。
“法国菜的文化渊原流长，相传15世纪意大利女子cathere嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的rdenbleu奖。”
“曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼凯莱梅写了一本饮食大字典，成为古典法国菜式的基础。”
17世纪后，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法，并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。
南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、小牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、蜗牛、松露、鹅肝及鱼子酱；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料;在烹调时，火候占了非常重要的一环，如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可;海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料的制作，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。
杨小军在那详细向众人介绍这法国菜的时候，不但让林玉娇三人惊讶，让周经理和管家也是非常惊讶。
他们根本没想到，来自内地的杨少爷居然懂得那么多。
这说明这位杨少爷，可不单单是一位普通富二代那么简单，很可能受到的文化也不一样，怪不得和对方相处会是很舒服。
其实，杨小军也不知道，自己大脑搜集到关于法国菜的信息，现在直接说出来。
但是，此时在这周经理和管家看来，杨少爷是一位非常有文化的富豪。
不经意间，杨小军装了一个逼，他自己都不知道。
“小姐，再来一瓶最贵的红酒，一瓶香槟，一瓶白兰地吧。”
那位女服务员记下后才离开。
“杨少爷，你对法国菜好像很了解。”周经理问道。
“懂得一些。”
但是，在前世，杨小军知道，自己只是听说过，却是闻都没有闻过，如今这一顿下来，怕是没有十几万块港币肯定是少不了的。
没有多久，先是一瓶85年拉菲，一瓶白兰地，还有一瓶香槟送过来的时候，还有那些酒杯，女服务员会亲自开酒瓶，并且摆好。
杨小军拿去酒杯，除了张武和管家外，杨小军，王明富，林玉娇，周经理都拿起那杯红酒相互碰杯喝酒。
张武不喝，是因为他要保护好杨小军的安全，管家不喝，那是因为他要开车。
喝酒不开车，开车不喝酒，这可不是开玩笑的。
特别是作为一个出色的管家，更是那样。
很快，法国菜里面十三道经典菜，逐一送过来。
第一道菜：冻开胃头盘
第二道菜：汤
第三道菜：热开胃头盘
第四道菜：鱼
第五道菜：主菜
这包括法国菜里面很出名的，鹅肝酱，鱼子酱，马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排，焗蜗牛。
这里面可能除了管家和周经理见过，品尝过外，杨小军他们是真的第一次吃。
影后归来之我的初恋训练生 侯夫人她又甜又野 时大佬的公主 毒舌妖王一边去 丑后惊华：嚣张宠妃爱种田 午夜忘忧馆 拼饭之路 大唐：爹，我们一起造反吧！ 网游：我是sss级装备大师 我在大离城隍司做画妖师那些年 死神之千年 八零福包娇娇宠 抗战：让你撤退，没让你包围鬼子 我只想站在投手丘上 娱乐圈的艺术家 快穿系统：全能女神带回家 傅少宠妻超给力 从恋综走出的文娱巨星 顾先生请您喜欢我 重生影后的非正经复仇
嫁给权臣后，女配被娇宠了
乔菁菁穿书了，穿成了书中权臣早年退婚的未婚妻。原主为了一个渣男，想与未婚夫退婚，为此还以死相逼，如愿嫁给渣男后，却落了一个凄惨的下场。乔菁菁不想步上原主的后尘，看着上门来解除婚约的优质男人，死活不肯退婚。如愿嫁给男人后，另一个烦恼，接踵而至。面对急于抱孙子的公婆，她有苦说不出。谁能想到看起来身体强壮健康的男人，竟有不为人知的隐疾？面对她的勾引，坐怀不乱不说，更是一点反应都没有。某日，她与男人商量不如我们去外面抱一个，谎称是我俩生的孩子？男人抬起眸，神色错愕地看着她，夫人为何有这样的想法？乔菁菁瞥了他一眼，隐晦提醒趁旁人还不知道夫君身体有恙，尽快抱养一个孩子，才是正途。男人良久没有说话，但俊脸却黑成了锅底，手指轻敲着桌面，让夫人误会，是为夫的不是。此后三年抱俩的乔菁菁大意了。...
枪炮领主
当神秘的精灵消失在永夜森林当远古的巨龙在洞穴中沉睡不醒当娜迦带着复仇的怒火走出魔鬼海域当巨魔与兽族还在四分五裂争斗不休当人类的英雄们逐渐凋零，帝国陷入混乱与此同时矮人的枪炮技术却已日渐成熟地精商人们的资产阶级意识也开始觉醒冷兵器与热兵器超凡侧与科技侧种族的冲突，文明的碰撞即将席卷整个世界的变革风暴正在酝酿之中而一位被现代灵魂穿越的领主发现自己正手握变革的钥匙如果您喜欢枪炮领主，别忘记分享给朋友...
五爷又想静静了
古穿今的静妃只想岁月静好vs五爷一心要拉静妃上天。静妃，曾经也算宠妃，皇帝死后她又活了五十年，没想到眼一闭一睁，成了十八岁的小姑娘。只是这姑娘太惨了点。静妃娘娘当务之急，得活下来。姜黼，一个活着的传奇，名门望族姜家又一位无冕之王。年仅二十八岁集中西医于大成，但医者不自医，算命的都说他活不过三十岁。姜五爷眼看要上天了，天上掉下个静妃娘娘。本书又名你就是我的命静妃娘娘静静的，我像乌龟还能再活八百年。姜五爷姑娘，醒醒，春天到了。如果您喜欢五爷又想静静了，别忘记分享给朋友...
德鲁伊的漫威游记
奥克斯林被自然之力眷顾，重生在了漫威世界。可这个世界，危在旦夕对抗命运的三条大道科技变异魔法。那就做个看起来像变异人实际上用的是魔法的科学家？就打德！就打德！面对复仇者率领的大军，灭霸暴跳如雷刚才那个被本座砍死的怎么又爬起来了！该死的禽兽，吃本座一刀！大咕咕振翅！转火！灭霸转身，一刀砍破了美队的盾牌你说你能打一整天？这是一个以科学家自居的德鲁伊在漫威世界卖萌求生的故事。（漫威电影宇宙MCU背景）已有完本作品海贼之圣光剑豪木叶的提瑞斯法守护者人品保障如果您喜欢德鲁伊的漫威游记，别忘记分享给朋友...
食物链顶端的男人
李安平，你天生就是一个恶魔。在你追求正义的心底里，掩藏的是人类最深层的恶意。对你来说，杀人如呼吸般自然，摧毁生命好像穿衣吃饭一样简单。李安平，这就是你为所有人类打造的动物园么？那就让我看看，究竟会是你疯了，还是全人类都疯了。从迂腐的正义青年，蜕变成冷血的恶魔，创世纪的统治者。李安平，这个处在食物链顶端的男人...
炎武战神
得毒王传承，练就绝世毒功持残血之剑，吞噬无尽强敌修炎武战诀，锤炼强霸战体。武中之尊，毒中之霸。左持魔刀，右执残剑，主宰天下，弑破寰宇！...